Буффало Девилед Еггс

слика

Етхан Цалабресе

Ми смо знали да обожавамо нешто или двоје, јер буфф сос има тенденцију да направи све, па боље. Дивља јаја = нема јаја.

Принос:

24

Преп Вријеме:

0

сати

20

минс

Укупно време:

0

сати

35

минс

Састојци
12
Велика јаја
1/3 ц.
мајонез
Сок од 1/2 лимуна
1 1/2 тбсп.
сенф
3 тбсп.
црни плави сир, плус више за гарнисх
2 тбсп.
бифтек сос, плус више за гарнисх
кошер соли
Свеже млевени црни бибер
Упутства
  1. Ставите јаја у један слој у суду и покријте са 2 инча воде. Донесите до вреле, а затим смањите топлоту на ниско и кухајте, покривени, 1 минут. Уклоните са врућине и пустите седите, покривите, 14 минута, а затим исперите под хладном водом.
  2. Црацк схеллс и пажљиво олупите под хладном текућом водом.
  3. Прекрижите јаја дужом, а затим спакујте жуманце у малу посуду и поставите белце на послуживање. Користећи виљушку, замрзавајте жуманце, а затим мешајте у мајонезу, лимунов сок, сенф, плави сир и сос од бифтона и сезоните сољу и бибером.
  4. Споон мешавину равномерно између беланчевина и украси с плавим сиревима и буффало сосом.

слика

Етхан Цалабресе

Добавить комментарий

*

60 − = 56