Аппле Пие Рингс Реципе
Етхан Цалабресе
Јастук и шећерна облога од цимера чине ово укусно укусом попут јабуковог пите И доњег цимета шећера.
Принос:
6
6
Преп Вријеме:
0
сати
15
минс
Укупно време:
0
сати
35
минс
Састојци
3/4 ц.
цело млеко
цело млеко
1
велико јаје
велико јаје
1 ц.
брашно
брашно
1 тсп.
прашак за пециво
прашак за пециво
1/3 ц.
плус 2 кашике шећера
плус 2 кашике шећера
3 1/2 тсп.
подни цимет, подијељен
подни цимет, подијељен
1/4 тсп.
кошер соли
кошер соли
2 ц.
Биљно уље, за пржење
Биљно уље, за пржење
3
велике Гранни Смитх јабуке, ољуштене
велике Гранни Смитх јабуке, ољуштене
Упутства
- Направите тесто: Комбинујте млеко, јаје, брашно, прашак за пециво, 2 кашике шећера, 1/2 кашичице цимета и сол у велику посуду за мешање и мешајте док се не разбију све велике грудвице. Одложите.
- У малој посуди комбинирајте преостали 1/3 чаше шећера и 3 кашичице цимета за прашење готових јагода пита прстена. Одложите.
- У великој понуди на средњој високој температури, топљено биљно уље (требало би да буде дубоко око један инч).
- Како се уље загрева – угаси ако је почиње да пуши – урезује јабуке у кованице. Користите 1-инчни резач бисквита како бисте кованице претворили у “прстенове”.
- Користећи клешта, обришите сваки прстен јабука у течност, а затим га лагано спустите у уље. Када су ивице прстенова јабука благо златне, користите клешта да нежно обрните прстење и кувате другу страну (око 1 минута).
- Уклоните пржене јабуке прстена од уља, један по један, и ставите их на плочу постављену папирима да бисте исцртали било какву вишку масти. Потапајте обе стране мешавином цимета и шећера.