Bolinhos de impressão digital de torta de noz-pecã

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A maneira mais saborosa de ter sua torta de noz mais rápida.

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Rendimentos:

24

Tempo de preparação:

0

horas

30

min

Tempo total:

1

hora

0

min

Ingredientes
Para os biscoitos
2 3/4 c.
farinha de trigo
1/2 colher de chá.
sal kosher
1 c.
manteiga amolecida
1 1/2 c.
açúcar
1
ovo grande
1 colher de chá.
extrato de baunilha
Para o recheio de torta de nozes
½ c.
manteiga
1/4 c.
xarope de milho escuro
½ c.
açúcar
1/2 colher de chá.
sal
2/3 c.
pecans picadinhas
Caramelo
instruções
  1. Faça os cookies: Em uma tigela pequena, misture a farinha e o sal. Deixou de lado.
  2. Em uma tigela grande, adicione a manteiga e o açúcar. Bata usando uma batedeira até ficar leve e fofo. Bata no ovo e baunilha, adicione a mistura de farinha, batendo em fogo baixo até combinado.
  3. Enrole a massa em bolas de 1 ”. Coloque-os separados por 2 ”na assadeira e use o polegar para pressionar um pequeno buraco em cada bola. Congele 20 minutos enquanto pré-aquece o forno a 350 graus.
  4. Faça recheio de torta de nozes Em uma panela pequena, misture a manteiga, o xarope de milho, o açúcar e o sal. Deixe ferver em fogo médio. Mexa e retire do fogo. Dobre em nozes. Deixou de lado.
  5. Retire os cookies do freezer, coloque em cada um deles e leve ao forno por 12-14 minutos, ou até dourar levemente. Deixe esfriar.
  6. Regue com caramelo antes de servir.