Manicotti med kjøttssaus

/ 0 Comments / /

manicotti with Meat Sauce Recipe

Judy Kim

Denne italiensk-inspirerte pasta er fylt med tonn osteaktig godhet.

rentene:

4

Prep tid:

0

timer

15

mins

Total tid:

0

timer

45

mins

ingredienser
1 lb.
kjøttdeig
kosher salt
Friskjord svart pepper
1
hvitløk hvitløk, revet
1
24 oz. kan knuse tomater
18 oz.
ricotta-ost
2
store egg, lett slått
Zest av 1 sitron
2 ss.
hakket frisk oregano, pluss mer for garnityr
2 c.
fersk revet parmesan, delt
1
8 oz. pakke manicotti, kokt, drenert og avkjølt
Veibeskrivelse
  1. Forvarm ovnen til 375 °.
  2. I en sautépanne over middels høye, varme, bakte biff; bryte opp kjøtt med en treskje. Ses med salt, pepper og hvitløk; lag 1 minutt. Legg til tomater; kok og kok i 5 minutter. Holde varm.
  3. I en stor blandeskål kombinere ricotta, egg, sitronskall, oregano og 1 kopp parmesan. Legg et tynt lag med kjøttsaus i en stor gryte. Skje ricotta blandingen i hver manicottirør og sett i grytepannen. Topp med kjøttsaus og dryss resterende ost på toppen.
  4. Bake til osten er smeltet og boblende, 28 til 30 minutter. Garnér med frisk oregano og server umiddelbart.