10 coisas que você nunca deve fazer enquanto come ramen

Não há nada como mergulhar em uma tigela grande e fumegante de ramen. Mas quando se trata deste delicioso japonês favorito, há um caminho certo e errado para entrar. Não há desculpas para o ramen velho e simples sair da embalagem, e adicionar as coberturas e os ajustes certos pode realmente fazer uma grande diferença. Mas como exatamente o ramen deve ser apreciado? Da próxima vez que estiver pronto para o ramen, evite esses erros e dê à sua tigela o amor que ela merece.

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Cortesia de Picture Perfect Meals

1) Não pule o sniff. Enquanto todo mundo quer se apressar e começar a provar, não se esqueça de absorver o aroma do seu ramen antes de começar a comer. Certifique-se de respirar os cheiros antes de comer, pois isso ajudará a complementar o sabor geral.

2) Não fique agarrando. Agarrar muitos noodles de uma só vez torna quase impossível envolvê-los perfeitamente. Evite sobrecarregar os pauzinhos com macarrão e coberturas comendo porções pequenas e gerenciáveis ​​de cada vez. Vai te ajudar com a torção também.

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Jonathan Boulton

3) Não torça na tigela. Falando de torcer seu macarrão, isso deve acontecer fora do caldo. Ninguém quer um banho de sopa! Para um pouco mais de controle, passe o macarrão sobre os pauzinhos usando a colher como âncora. Isso torna a experiência mais agradável e mais agradável.

4) Não esqueça o ovo. Quando se trata de ramen, se você está pulando o ovo, você está fazendo errado. A bondade yolky apenas torna o caldo de ramen muito melhor.

5) Não dificulte você mesmo. Isso provavelmente é desnecessário, mas não segure seus pauzinhos na sua mão esquerda. A menos que você seja um sério esquerdista, esta é uma receita para o desastre. Isso não quer dizer que você deve facilitar demais, também! Embora leve algum tempo para dominar, comer ramen com pauzinhos é uma obrigação (Nunca use um garfo).

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Cortesia de Yes para Yolks

6) Não esqueça o Nori, seja. Nori (alga marinha) pode ser confuso para os não iniciados. Se você nunca teve algas, você está em uma surpresa. A comida salgada é um papel fino e delicioso, mas um aviso justo: coma rápido. Espere muito tempo e vai ficar encharcado no caldo. Use seus pauzinhos ou colher para cortá-lo e apreciá-lo rapidamente.

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Cortesia de The Woks of Life

7) Não seja tímido com slurping. Embora possa parecer desagradável sorver sua sopa na cultura americana, o chupar é habitual quando se gosta de ramen. Antes de comer o macarrão, comece provando o caldo para ter uma noção real do sabor. Então, quando você estiver pronto para introduzir macarrão na mistura, vá em frente e sorvê-los. Uma nota aqui: bom ramen tem macarrão escorregadio. Se o macarrão ficar grudado, peça uma tigela fresca. Quando tiver terminado, sinta-se à vontade para inclinar a tigela para trás e engolir qualquer caldo restante.

Rame Noodle Bath

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8) Não acampe. Dê uma olhada nas lojas tradicionais de ramen e você perceberá rapidamente que muitas delas estão em pé. Por quê? O prato deve ser comido rapidamente. O Ramen é melhor apreciado quente, também, então não há necessidade de tomar o seu tempo com o prato. Além disso, quanto mais tempo ficar inoperante, mais o macarrão absorverá a sopa. Mergulhe com sua colher e pauzinhos e deixe a bondade fervida aquecê-lo.

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9) não substitua. Deixe-me ser claro: nenhuma substituição nunca. A única exceção a essa regra é o Sriracha (porque o Sriracha faz tudo melhor) junto com quaisquer outras coberturas que o chef oferece. Mas, falando sério, não adicione Hoisin, não adicione molho de peixe, definitivamente não adicione sal. O verdadeiro caldo de ramen leva horas para ficar perfeito, e vamos adivinhar que está tudo bem do jeito que está.

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Cortesia de Baker by Nature

10) Não esqueça de dar um duplo punho. Quando se trata de comer ramen, é um esforço de duas mãos. Puxe o macarrão para fora e passe-os frouxamente sobre os seus pauzinhos, usando sua colher de sopa para prendê-los. Em seguida, mergulhe o macarrão de volta no caldo e use a colher para absorver a sopa. Leve os dois para a boca ao mesmo tempo – de preferência com algumas cebolas verdes na mistura. O prato é melhor apreciado quando você está recebendo caldo, macarrão e coberturas de uma só vez.

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