Hvitløk Parm kylling og poteter
En kremaktig en grytefat som vi er helt her for.
KJØP NU: Pepper Mill, $ 37,95, amazon.com.
rentene:
4
4
Prep tid:
0
timer
15
mins
Total tid:
1
time
0
mins
ingredienser
4
skin-on, bone-in kylling lår
skin-on, bone-in kylling lår
kosher salt
Friskjord svart pepper
1 ss.
oliven olje
oliven olje
1/2 lb.
baby rød poteter, quartered
baby rød poteter, quartered
4
krydder hvitløk, hakket
krydder hvitløk, hakket
2 ss.
tomatpuré
tomatpuré
1 c.
kyllingelager
kyllingelager
1
hodet brokkoli floretter
hodet brokkoli floretter
1 c.
halv og halv
halv og halv
1 c.
revet parmesan
revet parmesan
1 c.
spinat
spinat
Hakkede persille, for garnering
Veibeskrivelse
- Hell kyllinglårene overalt med salt og pepper. I en stor skillet over middels varme, varme olivenolje, legg deretter kyllinglårene, hudsiden nedover. Kok til gyllen og sprø, ca 10 minutter. Vend kyllingskokken til gylden, ytterligere 10 minutter.
- Fjern kylling, men la skillet på ovnen. Tilsett poteter og krydre med salt og pepper. La uberørt i ca 4 minutter, til den ene siden er sprø.
- Legg hvitløk og tomatpuré og rør til duftende, 2 minutter. Rør kylling bouillon og brokkoli, krydret med salt og pepper, og kok i 5 minutter. Rør halv og halv, Parmesan, og spinat, tilsett kylling, hudside, opp og simer til sausen er pent redusert og potetene er ferdig, ca 15 minutter.
- Pynt med persille og server.
