Hvis du elsker rødvin, må du drikke dette hele sommeren

Hvis du er besatt av rødvin (er vi ikke alle?), Drikker du sannsynligvis mindre av det om sommeren og mer om det om vinteren. Det er bare slik det går: Et glass Pinot lyder bedre når det blir oppslukt av en brann enn når du svetter ved et basseng. Nødvendig et varmt vær-alternativ er nettopp hvorfor rosé-salget vokste 53% i 2017 – det er rosa vann til sommer, gutta. Vel, jeg har funnet et enda bedre alternativ: Lambrusco. Det er rødt – fra den italienske Lambrusco-druen serveres kjølt, det er sprudlende, og det er svært forfriskende.

Før alle begynner å rope, gamle nyheter! Lambrusco har eksistert for alltid! Hold: Sweet Lambruscos har eksistert for alltid – den nye alderen av tørr Lambrusco har et øyeblikk. Her er hvorfor du burde drikke det:

1. Det er glitrende – men ikke også musserende.

I motsetning til champagne er Lambrusco ikke så full av bobler at du ikke vil gulle det ned. Det er brusende – litt glitrende, men det vil ikke gjøre halsen brenne.

2. Det går perfekt med ALL mat.

Borte er dagene til noen som sidestiller deg på en restaurant for å bestille Sauv Blanc med biff. En tørr, skarp, lett glitrende lambrusco er en god matvin.

3. Det er så drikkbart.

Jeg har vært kjent for å drikke en flaske Lambrusco til meg selv (oops, sannsynligvis bør ikke innrømme det), bare fordi det går ned som vann. Når du begynner, er det vanskelig å stoppe.

Følg Delish on Instagram.