Disse hurtigmatkjeder brukte brød som hadde samme kjemikalier som Yoga Mats

Tilbake i 2014 ble Subway slått med utkonkurranse for å sette azodikarbonamid, samme kjemikalie som brukes i yoga matter, i sitt brød. Men det du ikke vet er at en masse andre fastfood-selskaper gjorde det samme, veldig veldig stille.

Hvor T-bane laget overskrifter for å bli veldig offentlig mottatt, ble selskaper som McDonald’s, Chick-fil-A, Wendy’s, White Castle og Jack in the Box helt fri. Og det betyr også at du bruker mye mer azodikarbonamid enn du skjønte.

Bloomberg rapporterer at Dunkin ‘Donuts fjernet kjemikalien fra croissanter og danishes, men det gjenstår i Texas toast. Burger Kings franske toastpinner inneholder fortsatt additivet. Og så gjør croissanter, fransk toastpinner og surdeig frokostbrød på Arby’s.

En McDonalds talsperson fortalte nyhetssiten at Golden Arches “fjernet disse elementene fordi det var riktig å gjøre, og det var en bekymring for våre kunder”, selv om merket ikke skryte av sin fjerning som det gjorde for høy fruktose mais sirup og kunstige konserveringsmidler.

Hvit slott synes å tenke langs lik linje. “Jeg anser vår merkevare litt mer ydmyk når det gjelder å ikke patting oss selv på baksiden, sier talsmann Jamie Richardson til Bloomberg.

Men Vani Hari, matbloggeren som startet den opprinnelige petisjonen mot T-bane, er helt uenig: De ønsker ikke å bringe unødvendig oppmerksomhet på ingrediensdekkene sine. “

Miljøgruppen forklarer at azodikarbonamid ofte brukes som deigbalsam, fordi det gjør brødet lettere og sterkere – og det gjør det samme for yoga matter, flip-flops og pakningsisolering. Og mens Food and Drug Administration har godkjent bruken i mat så lenge det er i begrensede mengder, har Verdens helseorganisasjon bundet det til astma.

Følg Delish on Instagram.