Arby’s New Miami Cuban gnister alle slags debatt
Hvis du vil få Floridians fyrt opp, fortell dem Publix er ikke verdens største matbutikk. Eller at 55 grader ikke er støvler-og-skjerf vær. Men uansett hva du gjør, foreslå ikke at den cubanske sandwichen er fra Miami.
Det er en leksjon Arby s lærer seg på den harde måten, etter å ha sluppet sin kubanske sandwich i Miami, en underrull toppet med røkt skinke, svinekjøtt, sveitsisk ost, syltetøy og sennep. Nesten umiddelbart kom tweetsene inn og spurte hvordan merket kunne kalle sandwichet etter 305, da det ble klart oppfunnet fem timer nord i Tampa Bay. Det forlot folk med en rekke følelser:
Selvfølgelig kan man argumentere for det noen publisitet er god publisitet. Tross alt, hørte de motstridende rapportene overbevist oss om å prøve det. Mens smakere elsket det røkt kjøttet og den generelle smaken, fant noen mengden sennep overveldende, og alle var enige om at brødet skulle bli presset, som det tradisjonelle smørbrødet, ikke fluffy som en run-of-the-mill sub.
Som mange Twitter-brukere påpekte, oppsto Cubano i Ybor City (i Tampa Bay), og byen er så stolt av smørbrød som det bestod en oppløsning i 2012, og nådde nøyaktig hva som er i det: skinke, mojo-grillet svinekjøtt, sveitsisk ost, gul sennep, tre dillpipeskiver og Genoa salami, sandwichet mellom to skiver kubansk brød som er presset så flatt som mulig.
Du har kanskje lagt merke til at salami mangler fra Arby’s sandwich, noe som kan være det som teknisk sett gjør det til en kubansk Miami, ikke en tradisjonell. Miami handler ikke om det ekstra kjøttet.
Den cubanske er bare en av tre smørbrød Arby er som en del av sin Legends-kolleksjon. Den går sammen med en meny stift – New York Reuben, stablet høyt med corned beef, sveitsisk ost, surkål og Thousand Island dressing – og en nybegynner, Texas Brisket Sandwich. Av de tre elsket testsmakere Texas Brisket mest, hovedsakelig for sin smørete, tykke Texas-toast. Sandwichet er fylt med 13-timers røktbrisket, stekte løkstrenger, pickles og grillsås. Som de kubanske, foreslo noen smakere å be om lys saus – eller sette krydderet på siden, slik at du kan legge til når du går. Det kan overmanne de andre smaker.
Uansett hvordan du prøver dem, bare pass på at du ikke hopper over krøllete frites. De er et must, uansett hva bestillingen din kan være.
Følg Delish on Instagram.
Last ned Delish app.