Neil Patrick Harris’s 7-jarige dochter was een week lang een vegetariër
Neil Patrick Harris is niet boos dat hij zijn dag doorbrengt met praten over pindakaas. “Ik ben blij om te kraaien over iets dat ik echt leuk vind,” vertelde hij me aan de telefoon voor zijn eerste Jif Power-Ups-evenement. Hij beantwoordde graag nog een paar vragen over pindakaas voor mij – Ja, hij is altijd hield van pinda’s, en Ja, hij is echt dol op de nieuwe gezouten caramel smaakbalk van het merk – voordat we verder gingen met praten over voedsel in het algemeen, iets waar NPH altijd al beroemd om is geweest. (Getrouwd zijn met een superhete chef-kok doet ook geen pijn.)
Hij is supertrots op de eetgewoonten van zijn kinderen.
De zevenjarige tweeling Harper en Gideon hebben ‘zonder twijfel’ NPH en de liefde voor eten van zijn man David Burtka geërfd, zegt hij. Sterker nog: “Het is een van de dingen waar ik het meest trots op ben op dit moment is dat onze kinderen avontuurlijke paletten hebben en waarderen de waarde van alle soorten ingrediënten, of ze nu groenten of eiwitten of gezonde suikers zijn,” onthulde hij. “Het zijn niet alleen maar suikervliegers die dezelfde pasta eisen zonder saus voor elke maaltijd.”
En hij leert met hen terwijl ze groeien.
De kinderen komen duidelijk nog steeds hun eigen mening over voedsel. “Vorige week besloot Harper dat ze vegetariër was!” hij lacht. “Dat was super fijn, tot een paar dagen later vertelde ze ons dat ze echt van vlees hield, dus ze kon geen vegetariër zijn, we waren ook super goed met die conclusie.”
Ondertussen probeert hij op andere manieren te groeien.
NPH is vers van het inwikkelen van seizoen drie van Netflix’s Serie ongelukkige evenementen, waarvoor hij wat gewicht moest verliezen, want zijn karakter graaf Olaf “zou een beetje … slungelig en afgeleefd en vilein zijn.” Hij zegt dat hij op mager niveau is geworden door “vrijwel gewoon [veel te stoppen] met eten.” NPH ruilde een handvol amandelen in voor de lunch in plaats van een broodje of groenten en ging hardcore op de cardio.
Om daar wat van terug te krijgen (wat hij “thankfully” doet, trouwens), heeft hij meer krachttraining en CrossFit gedaan dan normaal. Er zit ook een boel yoga in, omdat hij probeert flexibel te blijven bovenop het toevoegen van wat spiermassa.
NPH houdt van zoute snacks … en zoete snacks … en alles daar tussenin.
Ook SNACKS. NPH is een zelfbenoemde “Grazer” die houdt van “nou, pindakaas, ik hou van amandelen, ik ben een grote fan van een goede crudité Chocolade-gedekte pretzels! Pineapple! Chips – Ik zeg geen nee tegen chips. Ik zal bijna alles eten. ‘
Een gebruikelijke dag eten is nog steeds leuk.
Op een dag als vandaag heeft NPH een vrij regelmatige voedselroutine. “Ik begin meestal [de dag] met iets kleins, dus ik maak mijn maag niet overstuur, dus ik ben meestal een muesli of een havermout-soort van iemand in de ochtend, ik heb daar een kop koffie bij.”
Daarna gaat hij verder met “een soort kalkoen, kip sandwich-situatie voor de lunch, meestal een soort van eiwit shake na het sporten, bij voorkeur.” Het avondeten, wat rond 5 of half vijf gebeurt, en dat is wanneer de kinderen eten, is “David’s chef-kok op het werk – een paar boerenmarkt groenten en eiwitten. Vis, kip, of hij maakt echt een goede rib-eye steak! , wat goed zetmeel! “
Hij zal later snacken als dat nodig is, want weet je, hij is alleen een pindakaasminnend menselijk.
BESTEL NU VOORAF Delish Cookbook, $ 30, booksamillion.com