Fra smørsalat til vintreetomater og avokado er alt i denne parabolen superfrisk og levende. Server denne salaten som en lys hovedrett, ledsaget av noen ferske rundstykker.
Oppskrift: Rød, Hvit og Grønn Salat
Gresk lam, orzo og spinat salat
Klassiske greske ingredienser og krydder som lam, orzo, spinat, sitron og oregano forene for å danne denne fantastiske sommersalat.
Oppskrift: Gresk Lam, Orzo og Spinat Salat
Sopressata og Roma Beansalat med Pecorino
Opprett et lett men tilfredsstillende måltid med arugula, grønne bønner, sopressata og Pecorino Romano-ost. Litt salt, pepper og olivenolje gir den perfekte etterbehandlingen.
Oppskrift: Sopressata og Roma Beansalat med Pecorino
Denne friske og sunne sommersiden retteren viser grønnsaker som er best i sin topp, inkludert fersk mais og tomater.
Oppskrift: Bygg og kornsalat
Grillet reker, mais og tomat salat
Med akkurat den rette balansen av krydder, bringer denne parabolen smoky smaker av grillen til en frisk salat.
Oppskrift: Grillet reker, mais og tomatsalat
Mediterranean Swordfish Salad
Sverdfiskbiter blir til med kirsebærtomater og smuldret fetaost for en enkel salat som er fulle av smak, takket være fersk oregano og sitronsaft.
Oppskrift: Mediterranean Swordfish Salad
Melon, tomat og løk salat med geiterost
I denne vakre riffen på den tradisjonelle tomat-, mozzarella- og basilsalat er søte melonskiver lagd med tomat og agurk og toppet med smuldret geitost, sprø løk og fersk basilikum. Enhver rekke blekgrønn- eller oransje-melket melon vil fungere godt.
Oppskrift: Melon, tomat og løk salat med geiterost