10 rzeczy, które powinieneś wiedzieć przed posiłkiem w restauracji Beauty & The Beast-Themed

Minęły już cztery lata, odkąd Be Our Guest otworzył swoje drzwi, i do dziś można mieć szczęście, że zdobywają bilety w pierwszym rzędzie Hamilton (za darmo, z wycieczką za kulisami zapewnioną przez ducha samego Ojca Założyciela) niż podchodzenie i chwytanie stołu przy Piękna i Bestia-tematyczna restauracja w Disney’s Magic Kingdom. Zamek wymaga rezerwacji przez cały rok, a wraz z wydaniem w marcu filmu akcji na żywo, będzie to prawdopodobnie jeszcze większe zapotrzebowanie.

Ale zanim zaplanujesz następne wakacje, czy możesz zdobyć kilka upragnionych miejsc, oto, co powinieneś wiedzieć o samej restauracji – i jak w pełni wykorzystać swój posiłek.

Spójrz na portret The Beast za każdym razem, gdy spada różany płatek.

Jak pokazuje poniższy film, Be Our Guest jest bezpośrednią repliką zamku Beast z filmu animowanego z 1991 roku. Możesz zjeść obiad w jednym z trzech pokoi – wielkiej sali balowej, którą będziesz pamiętał z kultowej sceny tanecznej “Tale As Old As Time”; galeria zamkowa, w której znajduje się gigantyczna pozytywka w centrum, z naturalnej wielkości Belle i Bestią tańczącą na obracającym się cokole; i West Wing, AKA the Beast’s legowisko, gdzie rozmyślał jak dziecko emo nad stopniowo spadającymi płatkami na Zaczarowanej Róży.

Odpowiednio róża znajduje się w kącie pokoju, a co 7 minut spada płatek. Kiedy to nastąpi, usłyszysz grzmot – a kiedy to zrobisz, spójrz na rozdrobniony portret księcia nad płaszczem. Gdy błyskawica błyska, obraz zmienia się na obraz Bestii. Mrugnij i będziesz za tym tęsknić.

Dostaniesz Hooked On The Fancy Ham and Cheese.

Choć Dole Whips, bary z lodami Mickey i nogi indyków mogą mieć swój własny kult w parkach rozrywki, szefowie kuchni nie chcieli powtarzać standardowych taryf. Zamiast tego skupili się na miejscu i czasie, w którym odbywa się film, na rustykalnych, francuskich potrawach, by rozbrzmiewać w rodzinnym mieście Belle. Potem musieli znaleźć sposób na przetłumaczenie tych potraw na masę (restauracja serwuje 546 osób jednocześnie podczas śniadania i lunchu i do 340 podczas obiadu) – bez obrażania frankofilów, albo.

“Jak stworzyć kuchnię francuską dla amerykańskiego podniebienia, w sposób dostępny dla tysięcy ludzi?” zapytał Lenny DeGeorge, szef kuchni kulinarnego rozwoju w Disney. “Musisz dojść do sedna, a Croque Monsieur to po prostu fantazyjna grillowana kanapka z szynką i serem, więc zróbmy to i przekazujmy to ludziom.” To właśnie dostaje stopę w drzwiach.

Croque Monsieur wciąż jest nazywany Croque Monsieur, ale opis menu wyraźnie przekazuje to, co jest w środku, i sprawia, że ​​można go rozpoznać przed każdym, kto nigdy nie słyszał o kanapce. Szybko staje się hitem wśród gości.

Róże są ukryte wszędzie.

Widuj je wszędzie, tak jak ukrywałbyś Mickeys w parkach: wyryte w oparciu krzeseł, wyryte w kolumnach restauracji, z przodu i pośrodku w mozaice Piękna i Bestii w holu, na szczytach kolumn. Zliczanie ich wszystkich może służyć jako zabawna gra “I Spy” podczas oczekiwania na posiłek.

Śniadanie i lunch to bardziej nieformalny romans.

Śniadania i lunche są sprawą typu fast-casual, w tym, że zamawiasz za pomocą ekranu dotykowego po drodze, dostajesz swoją własną Zaczarowaną Różę, aby zabrać ją na stół, a posiłki są magicznie (i magicznie, mamy na myśli, za pośrednictwem trackera we wspomnianej Zaklętej Róży) przeniesiona dokładnie tam, gdzie siedzisz. Nie czekając, aby usłyszeć, jeśli twój numer jest wywoływany; bez walki z morzem ludzi z niebezpiecznie ułożoną tacą na lunch. Możesz również złożyć zamówienie online przez MyDisneyExperience.com do 30 dni przed rezerwacją.

Kolacja przypomina bardziej tradycyjną restaurację z obsługą stołową. Nie ma tutaj plastikowych sztućców, a serwetki są złożone w róże (to jeszcze jeden, na wypadek gdybyś liczył!). Dostaniesz kosz z rolkami, czekając na posiłek, a menu przeskakuje z kanapek, sałatek i quicheów do bardziej formalnych dań, takich jak ratatouille, grillowany stek i pieczone kotleciki jagnięce.

Rodzice początkowo Balked w menu dla dzieci.

Kiedy Disney po raz pierwszy zapytał rodziców o potrawy swoich dzieci, mama i tata szybko powiedzieli, że ich kochająca bryłka kurczaka nie będzie jadła pieczonej wieprzowiny i warzyw. Następnie umieścili posiłki przed dziećmi, jako część ich grup fokusowych, i byli zaskoczeni, gdy odkryli, w jaki sposób dzieci szybko się wykopały.

“Oni to uwielbiali” – powiedział Jean-Marie Clement, dyrektor ds. Rozwoju koncepcji żywności i napojów w Disney. “Często rodzice podejmują decyzje dla dzieci, ale kiedy możesz dotrzeć bezpośrednio do dzieci, zobaczysz, że są o wiele bardziej ryzykowne niż myślisz.”

Naprawdę istnieje “Gray Stuff” i jest pyszne.

Podczas oglądania Piękna i Bestia – na badania! – jedna linijka w utworze “Be Our Our” zabrała szefa cukiernictwa wykonawczego dla rozwoju kulinarnego Stefana Riemera: “Spróbuj szarości / jest pyszna!” Chociaż kolor szary nie jest zazwyczaj atrakcyjny w jedzeniu, postanowił zmienić postrzeganie ludzi – i zrobić to bez użycia kropli barwnika spożywczego.

Riemer zdecydował się na stworzenie szarego szronu, który powoli mieszał kruche czekoladowe ciasteczka i kakao w proszku, aż zmienił się w betonową szarość. “Wolność jest kluczem, jeśli biczujesz zbyt dużo powietrza, staje się zbyt lekki” – wyjaśnił.

Efekt końcowy smakuje jak ciasteczka i creme, i pierwotnie był przeznaczony do topowych ciastek czekoladowych jako deser z menu, którego nie można zamówić; Zaskoczyłbyś go, gdybyś obchodził urodziny lub rocznicę.

“Popyt był tak wysoki, że musieliśmy go umieścić w menu”, powiedział Riemer. “Ludzie ciągle o to prosili, musieli to wypróbować.”

…Zmienia się również z obiadu na kolację.

W porze lunchu szara talia upada na cupcake, na którym są jadalne chrupiące czekoladowe perły – nie te drażniące zęby, które zwykle widuje się w dekorowaniu ciast. Z biegiem czasu sposób podawania szarego materiału może się zmienić. Podawano go w postaci, jak ułomek wymyślnie zawirowywano na talerzu, na prostokątnej płycie czekoladowego ciasta, a ostatnio na szczycie przypominającego sernik “ciasteczkowego kremu” z czekoladową skorupką ciasteczkową – wszystkie przystrojone z tymi metalowe perły czekoladowe.

Musisz zacząć planować 180 dni.

Możesz zarezerwować rezerwację na 180 dni przed wizytą, a także w miejscu, które jest tak duże, jak Be Our Guest, możesz ustawić alarm na 6 rano rano – najwcześniej możesz rozpocząć rezerwację – aby zapewnić sobie szkopuł miejsce.

Muzyka zmienia się w miarę przemieszczania się z pokoju do pokoju.

Każdy z trzech pokoi ma własną odmianę utworów granych w filmie – w galerii przypominają one raczej melodie z pozytywki; w sali balowej mają mocny dźwięk pełnej orkiestry – i wszystkie są zsynchronizowane, więc można zauważyć, że muzyka subtelnie zmienia się w trakcie podróży po kosmosie.

Jest Sekret namalowany na suficie.

Jeśli przyjrzysz się cherubinom na suficie Grand Ballroom, zauważysz, jak wyraźne i niewiarygodnie szczegółowe są ich twarze. Podobno są one wzorowane na dzieciach Wyobraźni, którzy pracowali w restauracji, według Walt Disney World Hidden History. Przedstawiciel Disneya nie mógł potwierdzić tej plotki, ale biorąc pod uwagę to, jak dobrze firma nasyca każdy aspekt jej parków znaczeniem, nie bylibyśmy zaskoczeni, gdyby to była prawda..

Więcej Disney’s Most Delish

Mamy wszystkie towary, które można zjeść bezpośrednio w House of Mouse:

Sprawdź wszystkie nasze niesamowite opowieści o Disney.

Chcieć więcej? Spróbuj tych:

15 najbardziej delikatnych potraw w Magic Kingdom

Oglądanie tego tortu myszy Minnie Zdobione jest tak Dziwnie Hipnotyczne

26 Hacków Disney Food, które powinieneś wiedzieć przed swoją kolejną podróżą

Śledź Delish w dniu Instagram.