Die Hard Dunkin ‘Donuts Fans vil bli besatt med denne kaken

Glem Kim Kardashian: Så vidt Caked Up Cafes fans er opptatt, er denne kaken det som brøt Internett. Da eieren Denise Byrnes Instagrammed et bilde og en video av hennes 16 år gamle datter Francesca’s Dunkin ‘Donuts-inspirerte kake, begynte likeså og repostene og synspunktene å strømme inn. Freak out var like episk i person. “Folk ga oss sine telefoner for å ta bilder siden vi ikke kunne la dem i baksiden av bakeriet!” sier Francesca.

Da vi fikk et glimt av dobbeltekkskakten, snakket det så kraftig til våre indre Lisa Frank-kjærlige, doughnut-besatte hjerter som vi måtte spørre Francesca og Denise for å vise oss hvordan magien skjedde i deres New City, NY, bakeri.

Deres plass er liten – det er bare tre kafébord – men Byrnes-damer gjør ikke ting små. Den opprinnelige doughnut kake forespørselen kom fra en kvinne som ønsket en bursdag dessert for hennes ektemann, en lenge Dunkin ‘fan. Hennes eneste krav var at det var oransje og lilla. Francesca gjorde det bare så – da ble det tilsatt rosa smørkrem, sjokoladeganache, noen av donutkjedenes geléfyllte og glaserte godbiter, deres signatur Munchkins og til og med en kopp kaffe (det er en tom kopp frostet inne med tonet smørkrem). Se hva vi mener? Bare store ideer her.

Siden vi scoret et fremre sete til dekorasjonsprosessen, tok vi en kul teknikk for kakeens akvarell effekt. Slik gjør du det: Etter at du har rør av fargelagt smørkrem på toppen av krummekjæret, jevn dem med en glattere glattere. Deretter tar du en liten invertert spatel og tegner en skarp linje med spissen der to farger møtes. Når du glatter kaken igjen, vil den se så vakker ut som den blandede “solnedgang” bakgrunner du pleide å lage for middels skole PowerPoint-presentasjoner.

Men det er ikke Francesca favorittdel. Hun er akkurat som resten av oss: “Jeg lager mye dryppekaker!” hun sier. Fordi på slutten av dagen, kan ingen motstå å se #foodporn som er sjokolade sloooowly faller ned på siden av en kake.

Følg Delish på Instagram.