Acest meniu extrem de sexual al restaurantului este o lovitură imensă
Există o șansă bună să auziți o mulțime de chicotință atunci când vă așezați la cină la Cantina Club Giulietta din Cantina. Nu, nu pentru că oglinda tocmai a alunecat și a scăpat o întreagă tavă de paste făinoase. Și nu pentru că tipul de la masa de lângă tine are hârtie igienică trasă din pantof. Este ceea ce este scris în meniu, care are oameni care râd: cuvinte pe care, de obicei, nu le vezi în dreptul “carpaccio” și “lămpi tăiate”, cum ar fi “dorințele sexuale” și “fals”.
Limbajul făcut-vă-blush face parte din meniul Aphrodisiac al restaurantului, care se mândrește cu șase feluri de mâncare menite să vă aducă în dispoziție … știi. Listerele au început ca speculații de Ziua Îndrăgostiților, dar au fost un astfel de hit (cel puțin în sala de mese), care bucătarul și proprietarul Mike Greco au decis să facă alimentele un fix permanent. “Vasele reprezintă 30% din vânzările noastre de alimente în fiecare săptămână”, spune Greco, adăugând că multe dintre cuplurile care vin ca să-și spună reciproc ce să comande.
Pentru mulți, asta e stridiile. Istoria și știința, dacă credeți că există câteva studii pe jumătate de copt, ne-au spus că sunt o modalitate ușoară de a-ți pune partenerul în pat. Gluma nu a fost deloc pierdută de Greco, care servește bivalvele cu foc roșii cu sos pinot grigio. Poate că sunt atât de populare, deoarece oamenii știu și iubesc stridiile – sau poate pentru că, sub descrierea lor, meniul este adnotat cu acest fapt: “Documentat ca un afrodisiac de către romani în secolul al II-lea d.Hr., așa cum se menționează într-o satiră a lui Juvenal, el a descris căile nechibzuite ale unei femei după ce beau vin și mănâncă stridii gigante “.
Dacă vă întrebați ce a apărut mai întâi, afrodizia sau răsucirea italiană, accentul lui Greco a fost întotdeauna plăcerea dumneavoastră. “Am vrut să iau ingrediente care erau fie dovedite din punct de vedere medical, fie aveau legături istorice și filozofice puternice cu afrodizii”, explică el. “Următorul pas a fost de a crea preparate clasice din bucătăria italiană din ingrediente.” Pe lângă stridii, veți vedea sparanghel la grătar (mănâncă veggie în formă de falie trei zile la rând, aparent are un efect puternic), creveți cu fenicul (rădăcina a fost folosită pentru stimularea libidoului în Egiptul Antic), carpaccio cu sos de muștar stimulează glandele sexuale), langustinul de usturoi (căldura din usturoi grăbește dorințele sexuale, aparent), și lămpile de tocat cu busuioc (iar planta medicinala trebuie să stimuleze fertilitatea).
În doar câteva luni, este incitant mai mult decât chicotiri. Trei cupluri s-au angajat în restaurant de la introducerea meniului. “M-au surprins!” Greco spune, deși nu ar fi trebuit să fie o surpriză pentru el. Giulietta a fost proiectat cu minte în dragoste și are menirea de a echivala atracția acelor mici, oribilele orașe pe care le găsiți în Italia. Sloganul restaurantului este “o aventură de dragoste de mâncare și vin” și chiar și numele său este un semn către cel mai notoriu iubit al lumii interbelice: Julieta. (Da, Julieta de la Romeo si Julieta.)
Greco se gândește deja la noi modalități de a riffa pe afrodiziace populare și la linii de sincronizare pentru oricine dorește să facă o primăvară: Giulietta va introduce un nou meniu mai târziu în acest sezon.
Ne puteți trimite o invitație la nunta mai târziu.
Urmăriți Delish pe Instagram.