7 razões que você nunca deve comer gelatina
Sendo um editor de alimentos, tenho a tendência de me orgulhar de ter bom gosto de vez em quando. Não, eu não sou um foodie (eu desprezo a palavra), mas eu gosto de comer coisas deliciosas. O que muitas pessoas não sabem sobre mim é que eu cresci em uma casa que servia salada de gelatina … cada dia de ação de graças. Mesmo quando eu tinha 10 anos de idade, a aparência anual da gelatina era uma enorme fonte de constrangimento para mim. Eu cresci um profundo nível de desdém pelo balançar. Eis por que ninguém deveria comê-lo.
1. É ALIMENTO HOSPITALAR
E todos nós sabemos que são os piores. A gelatina é administrada a pacientes doentes e em recuperação, cujos corpos não têm força para digerir algo mais do que um líquido açucarado. Tudo bem, mas deixe que seja um doce quando estiver em recuperação, não algo na sua mesa de férias.
2. O JIGGLE!
Um visual que nunca deixa de me enjoar: veja um prato de gelatina, bata suavemente e observe seu movimento natural. OK, você me pegou. A textura maleável faz deles ótimos para fotos alcoólicas. Mas é isso.
3. JELL-O MOLDES
O molde é como a Jell-O suplantou-se na história americana – a empresa entregou moldes gratuitos para imigrantes que chegam pela Ilha Ellis. Louco, né ?! Eu entendo que estes tiveram seu auge, mas vamos em. Jell-O moldes não são mais um truque de festa.
4. COSBY COSBY
Quando o rosto da sua marca há mais de 30 anos – aparentemente um dos mais antigos endossos de marcas de celebridades nos EUA – é cobrado por drogar e agredir sexualmente dezenas de mulheres, também digo vergonha em você.
5. SALADAS “SALADAS”
Eu cresci com uma mãe que cresceu com uma mãe que fazia saladas de gelatina. Encontro familiar? Salada de gelatina. Feriado? Salada de gelatina. Piquenique? JELL-O SALAD. Felizmente, a minha ficou com variedades de frutas, como tangerina e oxicoco, mas há um mundo inteiro de receitas para saladas de gelatina salgadas, combinando ingredientes como aipo e azeitonas com maionese (!) E gelatina.
6. Há um “JELL-O BELT”
Sim, assim como o bom e velho Rust Belt, há um Jell-O Belt, onde a maioria da gelatina é consumida no mundo. O coração disso? Utah, onde os moradores comem o dobro do tamanho do material que em qualquer outro lugar. Eu acho isso perturbador.
7. ELE TEM FECHAR LAÇOS PARA RESPIRAR O XAROPE
O inventor de Jell-O foi marginalizado como fabricante de xaropes para tosse e laxantes. Provavelmente tendo em pó sabores de frutas na mão para seus medicamentos, ele fez os quatro sabores originais de gelatina em 1897.
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