Piele de bomboane de dovleac

Explozie dovleac!

Yield-urile:

8

Timp de pregatire:

0

ore

10

min

Timpul total:

0

ore

25

min

ingrediente

1
tuburi semicirculare

1 c.
conserve de piure de dovleac

3 oz.
brânză de cremă, înmuiată la temperatura camerei

1
ou

2/3 c.
zahăr, divizat

3 lingurițe.
dovleac plăcintă de dovleac, divizat

1 linguriță.
extract de vanilie

pinch de kosher sare

2 linguri.
unt topit

1/2 c.
zahăr pudră

1 lingura.
lapte

Directii

Preîncălziți cuptorul la 375 și aliniați o foaie mare de copt cu hârtie de pergament.
Într-un castron mare, folosind un mixer de mână, se amestecă dovleac, brânză topită, ou, zahăr 1/3 c, 2 lingurițe de dovleac și vanilie. Se amestecă până se înmoaie și se rotește cu un vârf de sare.
Desfaceți rulourile crescentă și prindeți perforațiile împreună pentru a crea o foaie solidă. Tăiați în 8 pătrate.
Dollop o lingurita rotunda de amestec de dovleac pe fiecare piata. Strângeți toate colțurile împreună și etanșați pentru a crea o minge.
Într-un castron mic, amestecați zahărul cu 1 linguriță de condimente de dovleac. Puneți bile cu unt topit și rotiți în amestecul de zahăr.
Plasați bilele pe o foaie de copt, lăsând aproximativ 2 “spațiu între fiecare minge. Coaceți până când bilele sunt aurii și pucioși, aproximativ 10-15 minute.
În timp ce bilele se coace, se face glazura: într-un bol mediu, se amestecă zahăr pudră și lapte până se netezesc, adăugând mai mult zahăr sau lapte praf pentru consistența dorită. Servește bile ușor răcite cu glazură pentru scufundare.

Jonathan Boulton