Pacotes de folha de salmão
Judy Kim
* não requer limpeza.
Rendimentos:
4
4
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Tempo total:
0
horas
30
min
Ingredientes
1/4 c.
molho de soja
molho de soja
1
pedaço de gengibre, ralado
pedaço de gengibre, ralado
2
dentes de alho ralado
dentes de alho ralado
1 Colher de Sopa.
querida
querida
2
cebolas vermelhas, cortadas em 1/2 “meias luas
cebolas vermelhas, cortadas em 1/2 “meias luas
4
pedaços de salmão (cerca de 2 lbs.)
pedaços de salmão (cerca de 2 lbs.)
2
pimentão vermelho, cortado em pedaços de 1 “
pimentão vermelho, cortado em pedaços de 1 “
1
brócolis cabeça, corte em florzinhas
brócolis cabeça, corte em florzinhas
2
cebolinha picada
cebolinha picada
instruções
- Preaqueça o forno a 375º.
- Faça o molho: Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, gengibre, alho e mel.
- Prepare 12 “-x-18” peças de papel resistente. Coloque um punhado de cebolas e um pedaço de salmão, com o lado da pele para baixo, no centro do papel alumínio e espalhe generosamente sobre o molho. Divida os pimentões e o brócolis para cercar o salmão e, em seguida, feche a folha sobre ele e prenda bem cada borda. Repita para os pacotes remanescentes.
- Coloque os pacotes de papel alumínio em uma assadeira pesada e asse por 20 minutos – abra cuidadosamente os pacotes de papel alumínio enquanto o vapor vai escapar. Decore com cebolinha e sirva imediatamente.
