Morte por Chocolate Brownie Receita
A única receita de brownie que você precisará.
Rendimentos:
12
12
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Hora de cozinhar:
0
horas
30
min
Tempo total:
0
horas
40
min
Ingredientes
1 1/4 c.
farinha de trigo
farinha de trigo
1 colher de chá.
sal kosher
sal kosher
1/4 c.
cacau sem açúcar
cacau sem açúcar
2 c.
lascas de chocolate, divididas
lascas de chocolate, divididas
1 c.
manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1 polegada
manteiga sem sal, cortada em pedaços de 1 polegada
1 1/2 c.
açúcar granulado
açúcar granulado
½ c.
açúcar mascavado claro embalado
açúcar mascavado claro embalado
5
ovos à temperatura ambiente
ovos à temperatura ambiente
2 colheres de chá.
extrato de baunilha
extrato de baunilha
instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 °. Manteiga o interior da assadeira de 9 “- × -13” polegadas e linha com papel manteiga.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o sal e o cacau em pó. Coloque uma tigela grande à prova de fogo sobre uma panela com água fervente para criar um banho-maria. Adicione a manteiga e 1 1/2 xícaras de chocolate para a tigela. Aqueça, mexendo ocasionalmente até que o chocolate e a manteiga estejam completamente derretidos e lisos. Retire a tigela do fogo, misture os açúcares e mexa até.
- Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem entre cada adição. Mexa em baunilha. Polvilhe a mistura de farinha sobre a mistura de chocolate e dobre os ingredientes secos com uma espátula de borracha até ficarem unidos. Dobre os pedaços de chocolate restantes. Despeje a massa na assadeira forrada de papel de pergaminho. Asse até que um palito inserido no centro dos brownies saia com algumas migalhas úmidas, cerca de 30 minutos. Deixe esfriar completamente na panela. Corte em quadrados e sirva à temperatura ambiente.
