Fatias De Batata Parmesão
A maneira saudável de fazer sua batata frita.
Rendimentos:
6
– 8
6
– 8
Tempo de preparação:
0
horas
10
min
Tempo total:
0
horas
40
min
Ingredientes
3
grandes batatas russet
grandes batatas russet
1/4 c.
azeite extra-virgem
azeite extra-virgem
1 Colher de Sopa.
pó de alho
pó de alho
1 Colher de Sopa.
Tempero italiano
Tempero italiano
sal kosher
Pimenta preta moída na hora
½ c.
Parmesão ralado na hora
Parmesão ralado na hora
Salsa fresca picada, para guarnecer
Caesar dressing, por imersão
instruções
- Preaqueça o forno a 400 °.
- Cortar batatas em cunhas. Adicione à assadeira e cubra com azeite, alho em pó e tempero italiano e tempere com sal e pimenta. Mexa até ficar totalmente revestido, depois vire a pele para baixo.
- Cubra com o parmesão e leve ao forno até ficar dourado e crocante, 25 a 27 minutos.
- Decore com salsa e sirva com molho de César para mergulhar.
