Batatas “Funerárias” de queijo
Ethan Calabrese
A única coisa matadora sobre essas batatas é a possibilidade de você morrer de felicidade.
Rendimentos:
6
– 8
6
– 8
Tempo de preparação:
0
horas
15
min
Hora de cozinhar:
0
horas
45
min
Tempo total:
1
hora
0
min
Ingredientes
3/4 c.
Cebola picada
Cebola picada
3 colheres de sopa.
manteiga
manteiga
1 Colher de Sopa.
farinha
farinha
½ c.
leite
leite
1 c.
caldo de galinha
caldo de galinha
2 libras.
congelados hash browns, descongelados
congelados hash browns, descongelados
1 c.
nata
nata
1 c.
Cheddar
Cheddar
1 c.
Monterey Jack
Monterey Jack
2 c.
Flocos de milho esmagados
Flocos de milho esmagados
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa.
manteiga derretida
manteiga derretida
1 Colher de Sopa.
cebolinha picadinha
cebolinha picadinha
instruções
- Preaqueça o forno a 350 graus F.
- Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue a cebola até ficar translúcida. Polvilhe com farinha e cozinhe por 1 minuto. Bata no leite e caldo de galinha. Deixe ferver e deixe ferver para engrossar. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo. Mexa em queijos e creme de leite.
- Em uma tigela grande, misture as batatas com molho. Transferir para uma caçarola com manteiga.
- Em uma tigela média, misture os flocos de milho e manteiga. Caçarola superior.
- Cubra o prato e asse por 45 minutos, ou até borbulhante.