OMG: Chip e Jo’s Restaurant está finalmente aberto para negócios
Está aqui! Depois de meses nos provocando, Chip e Jo finalmente abriram as portas para a Magnolia Table, o primeiro restaurante completo da dupla. Os Gaineses compraram o concorrido Elite Cafe de Waco após o fechamento em 2016 e prometeram transformar-se no final café da manhã e almoço no local. Agora podemos ver que eles não estavam brincando.
Há quase 50 pratos para escolher, incluindo doces da Silos Baking Co., além de seções de café e suco bastante saudáveis. Além do clássico JO, as combinações (incluindo uma com verdes mistos e outra com romã e melancia) são muito mais na moda do que o restante do menu doméstico. Todos os suspeitos habituais de café-da-manhã estão lá – ovos Benedict, torradas de abacate, panquecas – juntamente com alguns come para o final do dia. A seção de sanduíche é empilhada com um sanduíche de queijo pimiento e dois hambúrgueres diferentes.
Na moda tradicional de Gaines, o Magnolia Table presta homenagem a toda a família. Escaneie o menu de perto e você verá um prato contendo o nome de cada membro. (O bebê nº 5 está faltando, mas estaríamos dispostos a apostar que haverá um aceno para a nova adição no verão). A mordida homônima de Jo são seus biscoitos, servidos com manteiga de morango ou molho de salsicha. A receita estará no Mesa Magnólia livro de receitas, lançado em abril deste ano. Chip’s é seu famoso sanduíche de presunto, que é realmente presunto, queijo e ovos em um croissant. Duke e Drake reivindicaram um dos hambúrgueres: um hambúrguer com cobertura de Havarti e geléia de cebola em um pão de brioche. O nome de Emmie está em um queijo grelhado feito com torrada texana, e Ella chamou dibs em algo chamando para nossas almas amantes de açúcar – canela em pó rosquinhas servidas com molho de chocolate quente.
Como Jo revelou na legenda de seu recente post no Instagram, uma porção dos produtos servidos aos clientes vem de sua horta. E o que não é fornecido localmente, juntamente com as carnes e ovos.
Se uma viagem a Waco, TX, não estiver no seu futuro, toda a esperança não está perdida. Chip e Jo prometeram que as receitas de vários pratos servidos no Magnolia Table também estarão no livro de receitas. Preorder o tomo, já um best-seller na Amazon dois meses antes de seu lançamento oficial.
COMPRAR AGORA: Magnolia Table, $ 18; amazon.com
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