Iată acest tort epic de Ziua Recunostintei
Uitați de Turduckens și Cherpumples – cele mai recente în top-ul top, feluri de mâncare Frankenstein-ish Turcia este o masă întreagă … sub formă de tort. Bree Miller de la Cakes Bree’s, o brutărie din Los Angeles, a rupt internetul (și a făcut-o pe Chrissy Teigen să-și piardă bafta) anul trecut, când a creat un pui prăjit și o prăjitură de cartofi. Firește, ne-am îndreptat spre ea cu o misiune: creați o confecție mai desăvârșită, bazată în întregime pe clasicul de Ziua Recunostintei.
În câteva ore, Miller sa întors cu o idee grosolană pentru straturile de cremă de porumb, umplutură și caserola de cartofi dulci, îngroșate și pipăite cu cartofi piure. Dar ea a fost rupta pe topper. “A trebuit să fie un fel de proteină, dar nu eram sigură dacă ar trebui să merg cu felii de curcan, o aripă de curcan sau chiar o găină de cornișă prăjită, care ar arăta ca o mică curcană deasupra tortului” Spune Miller.
Ea a mers cu opțiunea finală, care a rezonat în mod clar cu oamenii: în cinci minute de la postarea unei fotografii a tortului la Instagram, Asistentul jocului ia numit-rapperul dorea trei prăjituri pentru a servi la cina de Ziua Recunostintei în acest an.
“A fost un client atât de loial și un bun prieten”, spune Miller. Rapperul a găsit-o pentru prima oară când a avut 300 de adepți la Instagram – asistentul său a întrebat dacă ar putea să-și facă tortul de ziua de naștere (un soi de legume fără curcan) acum câțiva ani. Torturile lui Bree erau doar afacerea ei laterală, dar după ce și-a croit tortul – și a primit un strigăt la Instagram – sa trezit dimineața următoare, la mai mult de 6.000 de adepți, și a decis să-și ia afacerea cu normă întreagă.
La vremea aceea, ea doar dabbled în deserturi tradiționale. Dar, cu puțin peste un an în urmă, la sugestia unui prieten, ea a decis să ia o înjunghiere la prăjiturile savuroase. Ea a adus-o pe primul loc, o carne de porumb, cartofi piure și produse de prăjit pâine prăjită, în gâtul ei de Paști al familiei. “La început, a avut emoții amestecate”, spune Miller. “Au fost niște oameni,” Eww, pui prăjit la prăjitură “?” Dar adepții ei din Instagram nu s-au putut destule – inclusiv The Game, care a fost imediat obsedat. A început să le comandă în mod regulat, să le ia în studio și să le împărtășească cu prietenii. Nu mai mult timp, Kevin Hart și Teigen au plasat, de asemenea, comenzi (Teigen a cerut chiar și o versiune cupcake pentru dușul ei pentru bebeluși).
“Oamenii o primesc acum și au ajuns într-adevăr”, spune ea. “Sunt ca,” este Ziua Recunostintei intr-un tort! Ai toate laturile, “curcanul” deasupra – are totul! “
Există un dezavantaj pentru a avea totul, totuși. Înseamnă că Miller gătește o întreagă cină de Ziua Recunostintei pentru fiecare comandă care vine, care poate fi obositoare. “Construirea tortului nu are timp – dar pregătirea și făcând fiecare fel de mâncare care intră în el poate dura câteva ore”, recunoaște ea. “Dar reacția pe care o primește merită.”
La urma urmei, nu este în fiecare zi când faci un fel de farfurii, astfel încât celebritățile irezistibile să te țină de apelare rapidă. În ceea ce privește modul în care va acoperi acest tort anul viitor, Miller își menține opțiunile deschise.
“Nu-mi place să mă limitez”, spune ea. “Orice este posibil.”
Urmăriți Delish pe Instagram.