Ma La Oil

Deze pittige Sichuan-kruiderij is het geheim van het Cold Peanut-Sesame Noodles-recept van Andrew Zimmern (foto).

opbrengsten:

1


kop

Totale tijd:

0

uur

30

mins

ingrediënten
3/4 c.
geroosterde pindaolie
1 eetl.
fijngehakte verse gember
1
steranijsplant
1/2
klein kaneelstokje
1
kleine sjalot
1
teentje knoflook
2 eetlepels.
Sichuan peperkorrels
1/2 c.
gedroogde hete Chinese chilipepers
1/4 c.
geroosterde sesamolie
Routebeschrijving
  1. Verwarm de olie in een kleine steelpan op laag vuur tot 175 graden F. Voeg de gember, steranijs, kaneel, sjalot, knoflook, Sichuan-peperkorrels en chilipepers toe en kook op matig laag vuur tot de olie 225 graden F bereikt. 225 graden F gedurende 5 minuten, vervolgens overbrengen naar een hittebestendige pot en laten afkoelen. Roer de sesamolie erdoor.

    Op zoek naar meer dineropties? Bekijk onze recepten voor varkensvlees, kip recepten, en aardappel recepten.

<p>Het geheim van het koude noodle recept van Andrew Zimmern, geïnspireerd door degenen die hij had in de Chinese provincie Sichuan, is de olie die wordt gemotregend bovenop.</p><p><strong>Recept:</strong> <strong>Koude pinda-sesamnoedels</strong></p><p><strong>Recept:</strong> <strong>Ma La Oil</strong></p><p>“title =” Cold Peanut Sesame Noodles ”<br/>class = “lazyimage lazyload”<br/>src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f64020b4662_-_cold-peanut-sesame-noodles-recipe-fw0512-xl.jpg?crop=1xw : 1.0xh: midden, top en het formaat = 480: *”<br/>/></picture></div></div><div class= Con Poulos