Receita de carne de porco puxada lento-fogão

Proposta desmanchada e totalmente irresistível.

Rendimentos:

1

Ingredientes

1
Cebola picada

3/4 c.
ketchup

3 colheres de sopa.
pasta de tomate

1/4 c.
vinagre de maçã

1 colher de chá.
páprica

1 colher de chá.
pó de alho

1 colher de chá.
mostarda em pó

1 colher de chá.
cominho

1
Ombro de porco de 3 a 4 libras, aparado de excesso de gordura

Salada de Repolho, para servir

Molho de churrasco, para servir

pães, para servir

instruções

Combine cebola, ketchup, tomate, vinagre de maçã e especiarias na tigela de um fogão lento. Mexa até uniformemente combinado. Tempere com sal e pimenta. Adicione o ombro de porco e misture bem a carne no molho. Cubra o fogão lento e cozinhe em fogo alto por 5-6 horas, até ficar macio.
Retire a carne de porco do fogão lento e transfira para a tigela. Retire o porco com dois garfos e misture a carne de porco com os sucos do fogão lento. Sirva no pão com salada de repolho.