Alt du kan spise på Keto dietten
Ryktene er sanne: Du kan spise bacon på keto dietten.
Det synes å være et fast punkt for potensielle dieters – og med god grunn. Det ketogene dietten er heralded som en av de strengeste spiseplanene rundt, men det faktum at fete, fette striper av kjøtt får et stempel på godkjenning, gjør det til å føle seg som en type.
Hele poenget med å gå keto er å nå ketose, et kult-y-klingende navn for metabolsk prosessen som skjer når kroppen din bruker fett i stedet for karbohydrater for energi. Å komme dit, må du gjøre det opplagte: Spis mye fett og lite eller ingen karbohydrater. Det er restriktivt, men hvis du hakker systemet akkurat, kan du fremdeles skape overraskende deilig mat – som taquitos og cookie deig biter. (Dette er våre favoritt keto oppskrifter, forresten.)
Denne listen er din ultimate guide til alt du kan og kan ikke spise når du går keto – pluss maten du får lov til å vår for hver gang en stund. Hold det med deg overalt hvor du går: til matbutikken, til restauranter, til å bestille klubb.
Og fyi, Regina Georges av verden: Gå for smøret; det er ikke en karb.
PROTEIN
* Se etter villfangte og gressmatede proteinkilder.
Alltid:
- Fettfisk (laks, sardiner, makrell)
- Low-carb skalldyr (reker, krabbe, hummer)
- Fjærkre (mørkt kjøtt)
- Storfekjøtt
- lam
- Svinekjøtt
- Bison
- Organ kjøtt (lever, tunge, tript)
- Fullfett meieri (melk, smør, yoghurt)
Noen ganger:
- Fjærkre (hvitt kjøtt)
- Bacon
- Whey protein pulver
- Lavmett meieri (melk, smør, yoghurt)
- tofu
- Pasture-hevet egg
- gresk yogurt
Aldri:
- Kaldt kutt (skinke, kalkun)
- Herdet kjøtt (salami, pepperoni, prosciutto)
- Breaded kjøtt
GRØNNSAKER
* Se etter lavkarbon, økologiske grønnsaker.
Alltid:
- Leafy greener (spinat, kale, arugula, romaine, swiss chard, sennep greener, collard greener)
- Bok choy
- Asparges
- Blomkål
- Broccoli rabe
- Selleri
- sopp
- Spirer (alfalfa, bønne)
- agurker
- Sommer squash (courgette, gul)
Noen ganger:
- paprika
- Gulrøtter
- løk
- aubergine
- Brokkoli
- rosenkål
- jicama
- fenikkel
Aldri:
- ingefær
- Søte poteter
- poteter
- Leek
- Korn
- beets
- Vinter squash (butternut, gresskar, spaghetti)
- Artisjokk
FRUKT
* Se etter lavkarbohydrater, økologisk frukt.
Noen ganger:
- jordbær
- bringebær
- bjørnebær
- kiwi
- rabarbra
- Kokosnøtt kjøtt
- Sitronsaft
- Lime juice
- Honning dugg
- Tomat
- Oliven (svart, grønn)
- avokado
Aldri:
- Tørket frukt
- cantaloupe
- Vannmelon
- Ferskener
- plommer
- blåbær
- Tranebær
- epler
- pærer
- druer
- bananer
- appelsiner
- Ananas
- aprikoser
- Mango
- kirsebær
- papaya
GRAINS OG LEGUMES
Noen ganger:
- Hvite nyrebønner
- edamame
- Svarte soyabønner
Aldri:
- peanøtter
- kikerter
- erter
- linser
- Svarte bønner
- Nyrebønner
- Lima bønner
- Navy bønner
- Pinto bønner
- Korn
- quinoa
- Farro
- Hvete
- Havre
- popcorn
- rug
- Ris (hvit, brun, vill)
FETT
Alltid:
- Avokado olje
- Hjerteoktanolje
- Kokosolje
- Fiskeolje
- MCT olje
- Oliven olje
- Kakao smør
- avokado
- Valnøtter
- chiafrø
- Linfrø
- pekannøtter
- Pine nøtter
- Macadamia nøtter
- hassel~~POS=TRUNC
- Fullfett meieri (smør, krem, yoghurt)
Noen ganger:
- Nøttebøtter (mandel, pecan, hasselnøtt)
- pistasjenøtter
- Brasil nøtter
- Solsikkefrø
- Gresskarfrø
- sesamfrø
Aldri:
- Solsikkeolje
- Rapsolje
- margarin
- cashewnøtter
KREV, KREV, OG BETINGELSER
Alltid:
- Salt
- Pepper
- spisskummen
- basilikum
- Cayenne
- dill
- cilantro
- Persille
- Rosemary
- timian
- paprika
- Fullmalt majones
- Ranch
Noen ganger:
- Hvitløkspulver
- Løkpulver
- ingefær
- oregano
- gurkemeie
- Sennep
- Ketchup
DRIKKEVARER
Alltid:
- Bone bouillon
- Urtete
- Fullmælk melk
- Vann
Noen ganger:
- Mandel-melk
- Lettmelk
- Kaffe
- Seltzer
Aldri:
- Alkohol
- Soda
- Fruktjuice
ANNEN
Noen ganger:
- Mørk sjokolade (70% eller høyere)
- Fettbomber
Aldri:
- Sukkeralkoholer (sorbitol, mannitol, xylitol)
Følg Delish on Instagram