Chinees vuurwater, een 110-proof alcohol, zou naar een winkel bij u in de buurt kunnen komen
‘S Werelds meest geconsumeerde alcohol is nog nooit in het Westen verkocht. De Chinese drank, officieel genaamd Chinese baijiu, maar meestal aangeduid als Chinees vuurwater, claimt de beste plek alleen al vanwege de verkoop in Azië. Maar nu willen vuurwaterbedrijven de drank exporteren.
Volgens Reuters is Chinees vuurwater een intense 110-proof drank. De witte likeur is extreem sterk en neemt ook een beetje wennen. Michael Pareles, manager bij de Amerikaanse vleesexportfederatie in Beijing, legde uit: “Ik vond dat het naar verfverdunner smaakte en aanvoelde als een vloeibare lobotomie, maar net als veel andere dingen in China werd ik er uiteindelijk blij van.”
More From Delish: Spirits that Surprise: 12 Weird Alcoholic Drinks
Chinese baijiu-distilleerders hopen dat Amerikaanse consumenten ook zullen groeien om van de drank te houden. Uiteindelijk moet het bedrijf overzee worden uitgebreid, omdat jongere Chinese drinkers geïmporteerde alcoholen hebben ontdekt en niet alleen baijiu drinken zoals hun ouders deden. Ondernemer David Zhou, oprichter van Everest Distillery in Washington, is van plan om de drank en rebrand te importeren in de VS..
Meer van Delish: Drink Your Foods: 16 gearomatiseerde Vodka’s, geïnspireerd op Everyday Eats
Eén manier om de drank in de Verenigde Staten op de markt te brengen zou zijn om het als een aanvulling op Chinees voedsel aan te bieden, veel op de manier dat Sake in de Verenigde Staten werd geïntroduceerd met Japans voedsel. Sommige distilleerders hebben ook een manier bedacht om de alcohol gemakkelijker te consumeren te maken door het opnieuw klaarmaken van klaar-voor-drinken Chinees vuurwater. “We hebben het veel aangenamer gemaakt voor de Amerikaanse smaak,” verklaarde Matt Trusch van de distilleerderij Byejoe USA.
Als alles goed gaat, kan Chinese baijiu de volgende Sake zijn, of zelfs de volgende Tequila. Echter, het integreren van de geest in de Amerikaanse barcultuur vereist een aantal creatieve cocktails vanwege de sterke smaak, nasmaak en aardolie-achtige geur van de drank.
Zou je Chinees vuurwater proberen. Denk je dat de drank in Amerika zal slagen??
Meer lekkere eten vinden op Delish:
Zoek naar het perfecte recept op onze startpagina
Ontdek het laatste nieuws over voeding
Ontvang een receptenboek om je favoriete gerechten te bewaren
Meld je aan voor onze gratis nieuwsbrieven
Bekijk ons op Facebook, Pinterest en Twitter