Вина Цастилла и Леон

слика

Прошли викенд имам задовољство што сам присуствовао шпанској дегустацији вина у кући Јамес Беарда са мојим пријатељем Родом Виллисом, који посједује Енологие, компанију која увози шпанска вина. На дегустацији је приказан избор пет вина из Цастилла и Леона и водио га је Панцхо Цампо, први шпански мастер вина – највиша квалификација у свету вина. Панчо је дао занимљив преглед подручја на различитим теренима, а такође је служио и као преводилац за пет произвођача вина који су били при руци представити своја вина. Цастилла и Леон је најпознатије по црвеном вину, а четири од пет вина које смо узорковали су биле црвене, из различитих области или Д.О., Деноминацион де Ориген, укључујући Тиерра де Леон и Рибера дел Дуеро. Уживао сам све што смо узорковали, мада сигурно нисам експерт за вино. Сви су изгледали једнако сложени и укусни за мене. Мој омиљени је био Магалланес, црвено вино из Рибера дел Дуеро. Имала је слатку, готово масну арому коју никада раније нисам срео у вину.

Иако су све карактеристике биле фантастичне, највише ме је погодило колико су млади сви винари. Нико се није појавио преко 35 година, што ме заиста питам где се мој живот одвија.

Ево вина која смо узорковали:

1. В3 Вердејо Винас Виејас 2007
Д.О: Руеда
Винар: Рицхард Санз

2. Прето 07 2007
Д.О: Тиерра де Леон
Винар: Грегори Перез

3. Магалланес 2005
Д.О .: Рибера дел Дуеро
Винар: Цесар Муноз

4. Куинта Куиетуд 2004
Д.О .: Рибера дел Дуеро
Винар: Јеан-Францоис Хебрард

5. Ултеира де Валтуилле 2005
Д.О .: Биерзо
Винар: Раул Перез

Муцхас грациас за Род и Јунта Цастилла и Леон!