O menu extremamente sexual deste restaurante é um grande sucesso

Há uma boa chance de você ouvir muitas risadinhas quando se sentar para jantar no restaurante italiano de Manhattan, o Giulietta’s Cantina Club. Não, não é porque o garçom simplesmente escorregou e deixou cair uma bandeja inteira de macarrão. E não é porque o cara na mesa ao seu lado tem papel higiênico no sapato. É o que está escrito no cardápio que tem pessoas rindo: palavras que você normalmente não vê listadas ao lado de “carpaccio” e “lâmpada”, como “desejos sexuais” e “fálico” e “realce da libido”.

A linguagem blush faz parte do cardápio Afrodisíaco do restaurante, que conta com seis pratos para você entrar no clima de… você sabe. As listas começaram como especiais do Dia dos Namorados, mas foram um sucesso (na sala de jantar, pelo menos) que o chef e proprietário Mike Greco decidiu fazer a comida um acessório permanente. “Os pratos representam 30% de nossas vendas de alimentos toda semana”, diz Greco, acrescentando que muitos dos casais que chegam gostam de dizer um ao outro o que pedir.

Para muitos deles, são as ostras. A história e a ciência, se você acredita em alguns estudos incompletos, nos disseram que são uma maneira fácil de levar seu parceiro para a cama. A piada não é perdida em Greco, que serve os bivalves assados ​​no fogo com molho de Pinot Grigio. Talvez eles sejam tão populares porque as pessoas conhecem e amam ostras – ou talvez seja porque abaixo da sua descrição, o cardápio anotou com este fato: “Documentado como um afrodisíaco pelos romanos no segundo século dC, como mencionado em uma sátira de Juvenal, ele descreveu os modos desonestos de uma mulher depois de beber vinho e comer ostras gigantescas. “

Se você está se perguntando o que veio primeiro, o afrodisíaco ou o toque italiano, o foco de Greco sempre foi o seu prazer. “Eu queria tomar ingredientes que fossem medicamente comprovados ou tivessem fortes ligações históricas e filosóficas para serem afrodisíacos”, explica ele. “O próximo passo foi criar pratos clássicos italianos regionais com os ingredientes”. Ao lado de ostras, você verá espargos grelhados (comendo três dias seguidos de vegetais fálicos), camarão com erva-doce (a raiz foi usada para aumentar a libido no Egito Antigo), carpaccio com molho de mostarda (mostarda estimula as glândulas sexuais), alho langoustino (o calor no alho desperta desejos sexuais, aparentemente), e pique com manjericão (a erva supostamente estimula a fertilidade).

Em apenas alguns meses, é muito mais do que uma risada. Três casais ficaram envolvidos no restaurante desde o menu foi introduzido. “Eles me pegaram desprevenida!” Greco diz, embora não devesse ser uma grande surpresa para ele. O Giulietta’s foi projetado com o romance em mente e destina-se a ecoar o fascínio das cidades minúsculas e sonhadoras que você encontra em toda a Itália. O slogan do restaurante é “um caso amoroso de comida e vinho”, e até mesmo seu nome é um aceno para a amante mais famosa do mundo: Julieta. (Sim, a Julieta de Romeu e Julieta.)

Greco já está pensando em novas maneiras de atacar os afrodisíacos populares, e o timing se alinha para qualquer um cortejando uma aventura de primavera: Giulietta’s estará lançando um novo cardápio ainda nesta temporada.

Você pode nos enviar um convite para o casamento mais tarde.

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