Burgushi é o Mashup Burger-Sushi Ninguém sabia que eles precisavam

Ao visitar o Universal Orlando no início deste ano, eu comi muito. UMA muito. Eu lanchei meu caminho através do Mundo Mágico de Harry Potter. Eu comi donuts, hambúrgueres Duff e Krusty em Springfield, EUA. Mas não vi nada que me deixasse confuso e, ao mesmo tempo, encantado como a comida de um restaurante chamado The Cowfish. O restaurante se apresenta como um hambúrguer e sushi bar – justo o suficiente -, mas eu não estava preparada para os dois serem combinados de tantas formas criativas e aparentemente loucas..

Burger Bento Box

Kathryn Wirsing

Originalmente inaugurado em Raleigh, Carolina do Norte, The Cowfish agora tem locais em Charlotte, Carolina do Norte, Atlanta e Orlando. Chef executivo do local do Universal Orlando Resort, Ryan Stewart, diz que sua equipe se esforça para levar os sabores clássicos de sushi e hambúrguer e combiná-los de maneiras surpreendentes..

Cowfish Sushi

Kathryn Wirsing

Há a caixa Burger Bento (um cheeseburger e escolha de quatro rolos de sushi), um filé e um rolo de sushi de lagosta, e depois o prato que aprendemos a fazer, o High Class Hillbilly, que é basicamente o seu churrasco preferido..

Alta classe Hillbilly Horizontal 1

Kathryn Wirsing

O caipira de alta classe leva carne de porco assada lentamente e a enrola como um rolo de sushi. O rolo é então embrulhado em uma camada de cachos de batata e frito. Os pães são cobertos com salada de repolho com bacon, sementes de gergelim torradas, molho de churrasco e mais cachos de batata. Agora, eu nunca fui uma grande pessoa de sushi (eu cresci no Kansas), mas a única maneira que eu posso descrever tudo o que eu tentei é dizer que era esmagadora, mas de uma maneira muito aprazível. Todo mundo sabe que amamos um bom mashup, afinal.

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