Whisky Pickles er ekte og de er fantastiske

Som en pickle freak, da jeg først hørte at pickle selskapet Brooklyn Brine gjorde Whiskey Pickles, var jeg så spent. Jeg tar syltet cukes på noen måte, form eller form. Ikke tro at jeg tuller – på Delish har vi klart å fornærme (og glede!) Selv den mest hengivne pickle-fanen med ting som Pickleback Jell-o Shots og Pickleback-skudd i en pickle. Overraskelse! Vi hjerte Picklebacks.

KJØP NU: Whisky Sour Pickles av Brooklyn Brine, $ 13 en krukke, amazon.com.

bilde

Chelsea Lupkin

Og vi er ikke de eneste. Bar-ordren til en skuddwhisky jaget med picklesjuice er så populær at Brooklyn Brine bestemte seg for å tilegne seg en flavored pickle of combo. Helt siden de debuterte smaken i 2010, har de vært toppselger.

bilde

Chelsea Lupkin

Da jeg besøkte fabrikken og gjorde Whisky Pickles, ble jeg bummed at i motsetning til Pickleback, vil disse ikke få deg buzzed. Fornuftig, whiskyen går i en saltlake av eplecider eddik og hvitløk som kokker i et stort metallfat i flere timer. Spritet må brenne av.

bilde

Chelsea Lupkin

Den vanskeligste delen om å lage pickles? Du kan ikke puste. Nei seriøst! Med varm eddik, habanero peppers og hvitløk wafting i den varme fabrikk luften, brente øynene mine. Jeg luktet også ekkelt – den rangerte eddik gjennomsyrer klærne dine! Jeg fikk et par ser på t-banen, men hvem bryr seg ?! Jeg lagde min favorittmat hele dagen.

KODE DET TIDLIGERE:

bilde

Følg Delish on Instagram.

Last ned Delish app.