Ingen reservasjoner er ikke bare en TV-show, det er en bok!

Da jeg fikk oppdraget å skrive denne bloggen, betraktet jeg meg som en stor fan av Anthony Bourdain. Jeg elsket Kitchen Confidential når det først kom ut, så på TV på Cooks Tour og Top Chef, les hans morsomme missiver på Michael Ruhlmans blogg, og jeg har spist mange ganger på Les Halles, selv om han ikke har kokt der i år . Men nå som jeg har dratt dypere inn i No Reservations-universet, skjønner jeg hvor mye jeg har igjen å vite, hvor mange serier det skal se, bøker å lese, podcaster å laste ned, forum for å lese, fan-steder å sjekke ut, artikler å spore opp … Sannhet bli fortalt, jeg er en nybegynner i denne verden, bare skummer overflaten av Bourdainalia som er der ute. Han har hatt ganske karriere, og det er egentlig en andre, tredje!, Karriere på det.

Jeg tror at mitt beste, ingen reservasjonsrelaterte søk hittil, må være følgesvennboken, med tittelenNo reservasjoner: Rundt om i verden på en tom mage, publisert i fjor. Det er serien innkapslet på papir, med noen flotte øyeblikksbilder – de fleste tatt av mannskapet – mange fra bak kulissene; Jeg graver samlingen av bilder kalt “matporno”, og delen på toaletter er spesielt morsom. (For rekorden, konkluderte Tony og mannskapet at verdens beste badprisen går til Japan. Og det verste? Usbekistan vinner den.)

Å reise profesjonelt ser ut som et alvorlig hardt arbeid. Jeg trodde alltid at en jobb som det ville vært fantastisk, en av de drømjobbene. (Vel, folk sier det samme til meg når jeg forteller dem at jeg er en matskribent.) Men selv Bourdain innser at når det er plikt til å gå gjennom Borneos insektinfiserte jungler eller sove i en underfrysende iglo på Island , det er ikke alltid så morsomt som det er sprakk å være. Boken er informativ, men likevel personlig, og gjør hele virksomheten (og menneskene som gjør det) enda mer tilnærmet.

Jeg vil gjerne finne ut hva din favoritt Bourdain-bok (eller show eller nettsted, uansett) kan være. Jeg innrømmer at jeg ikke har lest hans romaner; noen bryr seg om å tilby en anmeldelse?

Добавить комментарий

*

− 6 = 2