barn: Alexis, 46; Bestemor til Jude, 1, og Truman, 6 måneder
Min familie måltider: “Truman er fortsatt så ung at han bare bare begynner å spise fast mat, men Jude er ganske
eventyrlystne og nyter et bredt utvalg av retter, de fleste av dem vegetarianer som det er hva datteren min, Alexis, forbereder. For unge familiemedlemmer og gjester, liker jeg å lage hele hvete pasta salater og bønne supper – de er deilig, næringsrik, og barn elsker dem. ”
Barnens favorittoppskrift: Marthas Minestronesuppe
barn: Brendan, 16, Jack, 11, Luke, 9 og Andrew, 8
Min familie måltider: “Jeg lager retter som begynner med det jeg lagker på søndagens escapades i kjøkkenet (som roast). Og jeg har funnet ut enkle middager å lage med barna mine på weekender som krever bare vanlige pantry elementer som vi nå prøver å beholde på hånden. Enkelt er ordtaket for nattkvelder. “
Barnens favorittoppskrift: Asiatisk kyllingsalat
Matlaging for barn Tips: “Mine gutter er mer glade for å spise en sandwich enn en salat, så vi gjør omslag, noe som er en fin måte å slå en salat til en sandwich med tortillas og pita brød, salat kopper, selv dumpling wrappers – alt som bygger sunt, enkle supper som er morsomme å spise. “
barn: David, 12, og Henry, 10
Min familie måltider: “Nå som barna mine er eldre, er de mer interessert i matlaging. Vi har faktisk stekt riskoker i hjemmet, og min kone, Polly, er dommeren. Jeg liker å snike i Blå Gingerhuset ris, som er halvbrunt og halv hvit ris. Det er alltid ingefær, hvitløk, scallions og svinekjøtt eller mørk kylling. Guttene er store fans av brokkoli, blomkål, bok choy, spinat og spritkål, hvis du kan tro det. Den eldste spiser som mye krydder som meg, men han
kan ikke utkonkurrere meg på golfbanen enda! “
Barnens favorittoppskrift: Mings tradisjonelle Mandarin Fried Rice
barn: Carlotta, 13, Ines, 11, og Lucia, 9
Min familie måltider: “Mine jenter elsker å lage mat. De er ekspert pannekake flippers! Vi forbereder Olivenolje
Pannekaker fordi det er hvem de er – på noen måter veldig spansk og på noen måter veldig amerikansk. Og jeg legger også litt sjokolade til smeten. “
Barnens favorittoppskrift: José Olivenolje Pannekaker
barn: Bestemor til Olivia, 14, Lorenzo, 13, Miles, 12, Ethan, 10 og Julia, 9
Min familie måltider: “Oppvokst, broren min og jeg krevde denne oppskriften hver uke, våre barn, Tanya og Joe og Eric, Paul og Estelle, klamret også på det. Og nå spør den neste generasjonen av småbarn om å lage kylling og poteter for dem. “
Barnas favorittoppskrifter: Min mors kylling og poteter
Tyrkia kjøttboller med pine nøtter og gyllene rosiner
Kulinariske legitimasjon: Kokk / medeier av Le Bernardin i New York City og vert for “On The Table” på YouTube
Reserve Channel
Min familie måltider: “På søndager når jeg er hjemme hos familien min, liker vi å ha det gøy når vi lager mat. Noen ganger åpner vi en restaurant og min sønn designer menyen. Han blir den maitre d ‘ og servitøren. Jeg er kokk og min kone starter alltid
Som klient, men som regel slutter hun å være oppvaskmaskinen! Det er et annet tema: en uke kan være spansk, den neste kan det være italiensk, men en av våre favoritter er japansk – vi alle virkelig liker det, ikke bare min sønn. Vi spiser godt, det er lekfullt, og jeg er med familien min – det er den perfekte kvelden! “
Barnets favorittoppskrift: Erics reker og svart bønne rørefryste
