Burgushi er Burger-Sushi Mashup Ingen visste de trengte

Mens jeg besøkte Universal Orlando tidligere i år spiste jeg mye. EN mye. Jeg snakket meg gjennom The Wizarding World of Harry Potter. Jeg gorged på donuts, Duff og Krusty burgere i Springfield, USA. Men jeg så ikke noe som gjorde meg så forvirret, og samtidig glad for maten på en restaurant som heter The Cowfish. Restauranten regner seg selv som en burger- og sushibar-rettferdig nok – men jeg var ikke forberedt på at de to skulle kombineres i så mange kreative og tilsynelatende galne måter.

burger Bento Box

Kathryn Wirsing

Opprinnelig åpnet i Raleigh, NC, The Cowfish har nå steder i Charlotte, NC, Atlanta og Orlando. Executive Chef på Universal Orlando Resort, Ryan Stewart, sier at laget hans forsøker å ta de klassiske smaker av sushi og burgere og kombinere dem på overraskende måter.

Cowfish Sushi

Kathryn Wirsing

Det er Burger Bento-boksen (en cheeseburger og et utvalg av fire sushi-ruller) en filet- og hummer sushi-rulle, og deretter parabolen vi lærte å lage, High Class Hillbilly, som i utgangspunktet er din favoritt grillsmaks, rullet sushi-stil.

highclass Hillbilly Horizontal 1

Kathryn Wirsing

High Class Hillbilly tar hoisin sakte ristet svinekjøtt og bryter det som en sushi-rulle. Rullen er så pakket inn i et lag med potetkrøller og dypfryst. Rullene er toppet med en bacon coleslaw, ristet sesamfrø, grillsås og flere potetkrøller. Nå har jeg aldri vært en stor sushi person (jeg vokste opp i Kansas), men den eneste måten jeg kan beskrive alt jeg prøvde, er å si at det var overveldende, men på en veldig Delish-godkjent måte. Alle vet at vi elsker en god mashup, tross alt.

Følg Delish på Instagram.

Добавить комментарий

*

70 + = 75