5 ting vi lærte om Bradley Cooper i kjøkkenet

Enhver kokk verdt hans uh, salt vet at restaurantlivet ikke er noe lett liv. Vi får en smak av dette å se Bradley Cooper som Adam Jones – en dårlig guttkokk på oppdrag for tre Michelin-stjerner – i sin nyeste film Brent, som åpnes i dag.

Når du trener under en førsteklasses kokk, har selv en Oscar-nominert skuespiller mye å lære. Vi snakket med toppkokken Marcus Wareing (av de to-stjernede Marcus i London), som jobbet tett med Cooper for å lage restaurantscenen i Brent så ekte som mulig. Her er hva han måtte si om å jobbe med A-listeren.

Han er en naturlig … skuespiller.

“Bradley er veldig bra på det han gjør. Jeg var ikke der for å lage ham en kokk, jeg var der for å få ham til å se ut som en kokk og fungere som en kokk,” sier Wareing. “Hvis [kastet] ble bedre kokker, flott. Hvis det ikke fungerte, måtte jeg få laget mitt til å gå inn. De gjorde det veldig bra, men det var aldri lett.”

Han ble trent på oppskrifter fra Wareings tidligere menyer.

For å virkelig bore ned hvor intens en kokk jobb kan få, Wareing trukket fra oppskrifter utviklet han i sin egen karriere og tilpasset dem til filmen. Og vi snakker oppskrifter som består av 50 eller så komponenter for en plate. «Kokkene prøver alltid å utfordre seg selv,» sier Wareing, «de vil ikke gjøre livet enkelt. Jeg ville at det skulle være en utfordring for kokkene på settet.»

Han hadde ikke et sminkebesetning.

Utmattelsen? Ekte. “Det var ingen makeup artist som gjorde at alle så ut som trette kokker. Det var helt naturlig. Du vet i filmer når du har blodbad? Du må få det som ser rett ut – du har et helt lag med sminkefolk som gjør det skjer, “forklarer Wareing. “Det er ikke i [vår film].”

Faktisk er alt om det kjøkkenet ekte.

Wareing jobb å gjøre alt rundt Cooper føler realistisk ble ikke tatt lett. “Du kunne ha løftet kjøkkenet ut av studioet og satt det midt i en restaurant, og det ville fungere. Det var et fullt operativt og funksjonelt kjøkken,” sier han. “Og det var fantastisk. Det var ingen utgifter spilt med Harvey [Weinstein]. Han kjøpte det beste av alt.”

Og de tantrums? Han lagret dem for kameraet.

Det er bordet som blinker:

bilde

Oh, og denne volden:

bilde

“Det er de beste scenene til alle,” sier Wareing. “Det er de [scenene] jeg virkelig liker. Tantrums var alltid en del av filmen, men utenfor filmen var [settet] utrolig rolig og profesjonelt.”

Sjekk ut trailer for Burnt under, og få showtimes her.

Добавить комментарий

*

74 + = 79