10 ting du bør vite før du spiser på Arby’s
Du må overlate den til Arby’s: Fast food chain er ikke fokusert på noen nisje-internasjonal mat, som Taco Bell eller Chipotle, og det er ikke flippin ‘burgere som alle andre. Det er gjort en fullstendig suksess ved å fokusere på den usannsynlige stekebølsebryggingen. Men på et dypere dykk oppdaget vi at Arby er så mye mer enn Amerikas favoritt sandwichbutikk. Her er ti ting du må vite om kjeden.
1. Det er ingen som heter “Arby.”
Kjeden ble startet av to brødre, Leroy og Forrest Raffel, og de ønsket å kalle det “Big Tex”. Da de fant ut noen i Akron, OH, hadde allerede kalt dibs på navnet, gikk de med det nest beste alternativet – “Arby’s”, etter R.B., initialene til Raffel Brothers.
2. Den opprinnelige menyen hadde bare tre elementer – og ingen av dem var en burger.
I 1964 kunne du bestille en grillbiffsandwich, potetgull og en drink fra Arby’s. Mens alle andre fastfoodsamlinger var slingende burgere, ønsket Raffel-guttene å gjøre noe annet. De fikk ideen om en roastbiffsandwich etter å ha sett beskyttere på linje med en på en sandwichbutikk i Boston.
3. Du kan få ALLE Arby kjøtt stablet på en over-the-top sandwich.
Det kalles Meat Mountain, og kjeden selger smørbrød til 300 til 400 modige sjeler hver dag. Men få dette: Det kommer til å bli enda større. Gjestene holdt spørre om de kunne legge fisk til smørbrød – som om det trenger noe mer protein – så i mars måned kan du bestille Meat Mountain “Denali-stil”, med Alaskan Pollock.
4. Arby fans er besatt av vilt.
Når 17 utvalgte restauranter i hva Arbys kalt “hjortjaktstater” introduserte en venisonbiff, solgte det ut noen minutter. Bedrift har selv fått samtaler, e-post og sosiale medier, og ber dem om å bringe den til andre steder. Nebraska gjorde den største støyen og gjorde en uke med smørbrød på spesielle i Lincoln og Omaha.
5. Hvis du har spist det nylig, bør du sjekke kontoutskriften.
Tidligere i måneden annonserte Arby at de hadde lidd et omfattende sikkerhetsbrudd, der hackere hadde tilgang til mer enn 355 000 kunders kredittkortinformasjon, fra potensielt oppover 1000 butikker. Undersøkelsen pågår, men malware i systemet er helt fjernet.
6. De holder rekorden for verdens lengste yngel (og TV-reklame).
Kunde Kim Medford gjorde overskrifter da hun fant en 38-tommers krøllete yngel i sin bestilling fra Waynesville, NC, Arby. Det var den eneste i hele beholderen. Et år senere vant Arby en annen lang historie – denne gangen med vilje. For å bevise at deres brisket er kokt i full 13 timer før de ble servert, sendte de en 13-timers reklame for prosessen på en Duluth, MN, kanal.
7. Arby kjøpte Pharrells hatt.
Ja, at hatt. Pharrell hadde Vivienne Westwood-hodepinnen i løpet av 2014 Grammy, og fans oppdaget umiddelbart likheten til hatten i Arbys logo. Så når sangeren setter hatten til salgs på eBay, oppfordret Arby det til en kul $ 44,100 og donerte hver krone til barnas teknologi og kunst veldedighet.
8. Arby og Jon Stewart har biff.
Den tidligere senkveldsverten var beryktet for å smelte fastmatskjeden, og spøkte “Det er som sjokk og ærefrykt for tarmene dine.” Men Arby benyttet seg av Jon roasting dem, sendte mat til showets ansatte og til og med sponset Jons nest siste episode av Daglig Show.
9. Fastfoodkjeden gjør et forsøk på å være noe sunt.
I 1994 ble Arby blitt den første kjeden restauranten for å forby røyking på alle sine steder. Og tre år før det var de første hurtigmatkjeden som kom ut med en “lite” -meny. Det inneholdt salater som pakket mindre enn 300 kalorier. De selger fortsatt tre relativt lave kalde salater og tilbyr appelsince på barnemenyen.
10. Arbys kokker kommer alltid opp med nye ideer.
De har sagt at de tester mer enn 1000 menyelementer hvert år, og heldige kunder over hele landet kommer til å prøve rundt 100 av dem før Arby analyserer deres suksess. Gjennom årene er det inkludert kjøttballsubs, crème brulee shakes og en biff fajita flatbread.
Følg Delish på Instagram.