Restaurantul lui Gordon Ramsay Slammed By Reviewer

Un alt critic al restaurantului a țintit un bucătar de celebritate. Dar de data asta e Gordon Ramsay, care este tinta pentru ultimul sau restaurant din Los Angeles, Fat Cow.

bucătar-șef Gordon Ramsay

Pe la călcâiul revizuirii necruțătoare de către New York Times criticul Pete Wells pentru Guy’s American Kitchen & Bar, LA săptămânalBesha Rodell a chemat pe Ramsay pe o serie de eșecuri la restaurantul său din Los Angeles, Fat Cow.

Rodell, ca și Wells, a ales să-și înceapă criticile cu o serie de întrebări retorice. “Cand a fost faptul ca Gordon Ramsay ma pierdut in cele din urma? Era vorba de proiectele de televiziune din ce in ce mai proaste, a fost botoxul?” A fost numele noului sau restaurant LA, “Fat Cow” sau poate refuzul lui de echipa PR de a admite ca “vaca grasă” a fost o insultă de fel, în special venind de la un bucătar britanic? ” scrie Rodell. În timp ce revizuirea nu este la fel de aspra ca întrebările lansate la Fieri – “Hei, ai încercat acea băutură albastră, cea care strălucește ca deșeurile nucleare? Margarita pepene verde? Aveți vreo idee de ce gustul este ca o combinație de lichid radiator și formaldehidă? ” – Rodell reușește să tragă câteva runde.

Mai mult de la Delish: 10 lucruri pe care nu le știai despre Gordon Ramsay

“Cum a fost pește? Cine știe? Tot ce am putut gusta a fost glop”, a scris ea. Pentru a fi corect, Rodell nu arată ce recenzent Fieri nu a făcut – locația ar putea explica tipul de tarif vândut. Restaurantul Fieri servește unui public din Times Square, nu a New York Times-citește unul. Restaurantul Ramsay se află în mall-ul comercial în aer liber Grove, din LA. Zona este plină de magazine lanțuri, dar are și câteva restaurante de calitate. Principala problemă pentru Rodell a fost prețul. Douăzeci și opt de dolari pentru un cheeseburger pe care Rodell la descris ca fiind “acoperit cu brânză de culoare portocalie. Rodell a deplâns, de asemenea, cartofii prăjiți, care erau “umpluți cu ulei de trufe”. Fanii lui Ramsay știu că nu are o dragoste pentru uleiul de trufe. Los Angeles Times blogul Daily Dish a raportat în 2011 că Ramsay a lovit un concurent Bucatar sef pentru utilizarea acestuia. “Unul dintre ingredientele cele mai impulsive, ridicole cunoscute vreodată de bucătar”, a spus Ramsay. “Nu pot să cred că tocmai ați făcut asta. Cred că tocmai ați pus șorțul în flăcări”. Judecătorul Joe Bastianich, care a sunat în acest ulei de trufe, este “un semn sigur de cineva care nu știe ce fac.” Bastianich a venit la apărarea lui Fieri pe Astăzi arată după cuvintele aspre ale criticilor săi. Vor să vorbească pentru Ramsay?

Mai mult de la Delish: Secretele de umplutură de la bucătari de celebritate

Spre deosebire de recenzentul lui Fieri, acesta a reușit să laude reputația generală a bucătarului. “Ramsay a fost bucătarul original de celebritate care a refuzat să devină o glumă a comercialismului”, scrie Rodell. Dar infracțiunea majoră pentru Rodell nu era prăjiturile acoperite cu ulei de trufe chimice, era prețul. Totalul lui Rodell pentru două după trei cocktailuri, trei aperitive, trei intrări și nici un desert nu depășea 200 de dolari.

Ai fost la unul dintre restaurantele bucătarului Gordon Ramsay? Ceea ce ai crezut?