Este bolo de chocolate é preenchido com uma camada inteira de massa de biscoito de manteiga de amendoim

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Atenção, todos os amantes de massa de biscoito: este bolo substitui o glacê com massa de biscoito. Eu repito. Em vez de geada, há uma camada inteira de COOKIE DOUGH. É tão incrível quanto parece. Uma fatia vai te levar às lágrimas – lágrimas felizes.

Como o chocolate e a manteiga de amendoim são possivelmente a melhor dupla de todos os tempos, escolhemos camadas de bolo de chocolate. Se você é um fã obstinado de PB, faça de tudo e faça o bolo de manteiga de amendoim também. Chocolate, no entanto, é deliciosamente fácil de fazer usando uma mistura em caixa. Desenhado com a massa de biscoito e ganache de chocolate, ninguém vai pensar que você tomou atalhos. Parece e tem gosto de você trabalhou nisso o dia todo. (Mas você não fez, porque é tão fácil.)

Na massa de biscoito é manteiga de amendoim cremosa, manteiga, farinha, baunilha, açúcar e baunilha. Basicamente tudo em um bom biscoito de manteiga de amendoim está aqui, com exceção dos ovos. Então, como você pode imaginar, o gosto somente como massa de biscoito.

Duas camadas da massa de manteiga de amendoim soam incríveis na teoria, mas seria uma dor de estômago esperando para acontecer. A coisa mais sensata a fazer é cobrir todo o bolo em ganache e xícaras de manteiga de amendoim de Reese. Acordado? Ótimo.

(Uma nota rápida sobre a farinha: Para sermos seguros, colocamos no microondas por alguns minutos para, de certo modo, pasteurizá-la e esperançosamente matar todas as bactérias nocivas. Este método não é aprovado pela FDA..)

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