Como fazer a melhor Quesadilla que você já provou

RECEBA AQUI A RECEITA.

Qualquer um pode derreter queijo entre duas tortilhas – você não precisa de uma receita técnica. Mas não estamos falando de qualquer quesadilla comum. Isto é a final. Não é preciso muito para atualizar seu jogo de dila, mas algumas adições aparentemente simples geram grandes resultados.

Final Quesadilla

Primeiro: você tem que ter carne moída – tanto para substância quanto para sabor. Apenas tortillas de farinha e Monterey Jack dificilmente contam como uma refeição. Antes de cozinhar a carne, refogue uma cebola. Porque nada supera o nirvana doce e salgado que você obtém da caramelização de uma cebola. Quando chegar a hora da carne, jogue cominho, páprica e uma pitada de pimenta-caiena também. E quando a carne estiver cozida, escorra! Não fazê-lo levaria a uma tortilla de fundo encharcado e a um caso de comer quesadilla triste e desleixado..

Final Quesadilla

Chelsea Lupkin

Em seguida, adicione o abacate ao dentro da quesadilla. Não o cubra com fatias duras e frias que escorreguem e deixem seus dedos bagunçados. Entre as duas tortillas, o abacate vai aquecer ligeiramente e sua cremosidade será intensificada. Coentro picado também deve ser jogado dentro Todos esses sabores ricos precisam ser equilibrados por algo fresco e brilhante.

Final Quesadilla

Chelsea Lupkin

Tecnicamente, tudo o que você realmente precisa é paciência e um prato. Aqueça a quesadilla montada em uma frigideira em fogo médio (não há necessidade de óleo), até que a tortilla esteja dourada. Quando estiver pronto para virar, desligue o fogo, cubra a frigideira com um prato grande e inverta a frigideira para transferir a quesadilla para o prato. Deslize a quesadilla de volta para a panela (lado dourado para cima), e cozinhe até a segunda tortilla é igualmente dourada e bonita. Fácil, brega, linda.

PINTE-O PARA MAIS TARDE:

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