Batatas “Funerárias” de queijo

Ethan Calabrese

A única coisa matadora sobre essas batatas é a possibilidade de você morrer de felicidade.

Rendimentos:

6
– 8

Tempo de preparação:

0

horas

15

min

Hora de cozinhar:

0

horas

45

min

Tempo total:

1

hora

0

min

Ingredientes

3/4 c.
Cebola picada

3 colheres de sopa.
manteiga

1 Colher de Sopa.
farinha

½ c.
leite

1 c.
caldo de galinha

2 libras.
congelados hash browns, descongelados

1 c.
nata

1 c.
Cheddar

1 c.
Monterey Jack

2 c.
Flocos de milho esmagados

Sal e pimenta a gosto

4 colheres de sopa.
manteiga derretida

1 Colher de Sopa.
cebolinha picadinha

instruções

Preaqueça o forno a 350 graus F.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue a cebola até ficar translúcida. Polvilhe com farinha e cozinhe por 1 minuto. Bata no leite e caldo de galinha. Deixe ferver e deixe ferver para engrossar. Tempere com sal e pimenta. Retire do fogo. Mexa em queijos e creme de leite.
Em uma tigela grande, misture as batatas com molho. Transferir para uma caçarola com manteiga.
Em uma tigela média, misture os flocos de milho e manteiga. Caçarola superior.
Cubra o prato e asse por 45 minutos, ou até borbulhante.