Untul și uleiul de măsline din California Halibut

Această rețetă simplă de halibut este ușor de pregătit și sărbătorește aroma delicată a acestui pește alb crud.

Yield-urile:

1

ingrediente
8 oz.
Fileul de halibut din California (sau alt filet subțire de pește alb)
1/2 linguriță.
sare
1/4 de linguriță.
Piper negru
Suc de suc de 1 lămâie
1 lingura.
unt
1 lingura.
Ulei de măsline extra virgin
1/2 linguriță.
feliile de chili fără semințe
Directii
  1. Se condimentează fileurile de pește cu sare și piper și se lasă deoparte.
  2. Încălziți o tigaie de 10 până la 12 inchi pe foc mediu (ușor pe partea inferioară a mediului) timp de 4 minute pentru a se încălzi.
  3. Se adaugă untul, uleiul de măsline, coaja de lamaie și sucul și fulgii de chili la tigaie.
  4. Când untul se topește, adăugați fileturile de pește și gătiți aproximativ 4 minute pe fiecare parte sau până când peștele se simte subțire când împingeți ușor degetul împotriva acestuia. Fileurile mai mari vor dura mai mult timp și pot avea nevoie de aproximativ 5 minute de timp de cuptor la 450 de grade. Fileurile subțiri (de 1 inch sau mai puțin) se vor termina cu ușurință pe vârful aragazului.
  5. Așezați peștele pe placa de servire și turnați sucurile de panouri rămase pe partea superioară.

    Vedeți toate rețetele și videoclipuri de gătit de la Chef Donald Link.

    Găsiți mai multe rețete și fotografii despre Delish!

    18 Rețete de Bacon Cool torturi de nunta 36 Rețete de Brunch

imagine

Добавить комментарий

*

− 6 = 3