Tuna Niçoise Sandwich
Denne smørbrød, vi tar på fransk pan bagnat, er perfekt for utendørs spise. Dens smak forbedres når du gjør det foran.
rentene:
4
4
porsjoner
Prep tid:
0
timer
20
mins
Total tid:
0
timer
20
mins
ingredienser
3 ss.
ekstra jomfru olivenolje
ekstra jomfru olivenolje
2 ss.
hvitvineddike
hvitvineddike
1 ss.
Dijon sennep
Dijon sennep
Grovt salt
malt pepper
2
kan olje-pakket tunfisk
kan olje-pakket tunfisk
1/4
Engelsk agurk
Engelsk agurk
1/2
liten rødløk
liten rødløk
1
land stil rund brød brød
land stil rund brød brød
3 ss.
jarred oliven tapenade
jarred oliven tapenade
1 c.
friske basilikumblader
friske basilikumblader
2
hardkokte egg
hardkokte egg
Veibeskrivelse
- I en middels bolle, visp olivenolje, hvitvin eddik og Dijon sennep; krydret med grovt salt og malt pepper. Overfør 2 ss dressing til en annen bolle; Kast med tunfisk. Til gjenværende dressing, legg agurk og rødløk; kaste for å kombinere.
- Klipp en rundbrød i landstil i halv horisontal; fjern det meste av mykt interiørbrød. Spred oliven tapenade på bunnhalvdel. Topp med basilikumblader, deretter hardkokte egg; krydret med salt og pepper. Topp med tunfisk, deretter agurkblanding, og lukk sandwich.
- Wrap smørbrød tett i plast og plasser mellom to bakervarer. Vekt med en stor stekepanne. La stå 1 time (eller kjøle opp, opp til over natten). For å tjene, kutte i kvartaler.
Leter du etter mer sunne oppskrifter? Sjekk ut våre samlinger av fettfattige oppskrifter, sunne oppskrifter for hele dagen, og veganske oppskrifter.
