Parmezanul Varza de Bruxelles Crusted
Coaja de parmezan face ca totul să scadă demn.
Yield-urile:
4
4
Timp de pregatire:
0
ore
10
min
Timpul total:
0
ore
35
min
ingrediente
1 lb.
Varza de Bruxelles, tăiată și înjumătățită
Varza de Bruxelles, tăiată și înjumătățită
1/2 c.
făină
făină
2
Ouă, bătut
Ouă, bătut
3/4 c.
panko pâine friptură
panko pâine friptură
1 c.
proaspăt rasă de parmezan
proaspăt rasă de parmezan
2 linguri.
ulei de masline
ulei de masline
1 linguriță.
sare
sare
1/2 linguriță.
praf de usturoi
praf de usturoi
1/4 de linguriță.
ardei roșu
ardei roșu
Îmbrăcăminte Caesar, pentru scufundare (opțional)
Directii
- Preîncălziți cuptorul la 400. Ungeți o foaie mare de coacere cu spray de gătit fără ulei sau ulei de măsline.
- Se adaugă făină într-un castron mediu și ouă într-un vas separat, de mică adâncime. Într-un al treilea castron de mică adâncime, amestecați împreună niște pâine panko, parmezan, ulei de măsline, sare, praf de usturoi și cayenne.
- Lucrând în loturi, aruncați varză de bruxel în făină până când se acoperă complet, apoi se scufundă în ouă. Dresaj în amestec panko apoi pune pe foaie de coacere. Coaceți până la aur și crocant, aproximativ 25 de minute.
- Serviți imediat cu dressingul de caesar, dacă se utilizează.
