Mini Meatball Parms

Mogą być mini, ale są poważny tłum się podoba.

Wydajność:

6

Czas przygotowania:

0

godziny

25

min

Czas całkowity:

0

godziny

55

min

Składniki
12
Bułeczki z suwakiem
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka.
Włoska przyprawa
1 łyżeczka.
czosnek w proszku
1 lb.
mielona wołowina
1 c.
świeżo starty parmezan, podzielony
1/2 c.
bułka tarta
2
Ząbki czosnku, mielone
1
duże jajko, lekko pobity
2 łyżki stołowe.
świeżo posiekaną natką pietruszki (plus więcej do dekoracji)
Sól koszerna
Świeżo zmielony czarny pieprz
2 c.
marinara
2 c.
rozdrobniona mozzarella
Wskazówki
  1. Rozgrzej piekarnik do 400 ° i umieść bułeczki w małym naczyniu do pieczenia. Za pomocą noża do cięcia, wyciąć studnie z bułek suwaków.
  2. Posmaruj wnętrze chleba oliwą z oliwek, a następnie posyp włoską przyprawę i czosnek w proszku do każdej studzienki. Piec, aż chleb zacznie się obracać, około 10 minut.
  3. W międzyczasie, zrobić klopsiki: W dużej misce połącz wołowinę, pół szklanki parmezanu, bułkę tartą, czosnek, jajko i pietruszkę. Dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj drewnianą łyżką do momentu połączenia. Rzuć w kulki wielkości piłek golfowych.
  4. Na dużej patelni na średnim i wysokim ogniu wlej tyle oliwy, aby pokryć dno patelni. Gdy olej jest gorący, dodać klopsiki w jednej warstwie i szpilić ze wszystkich stron, aż powstanie przyjemna skórka, około 2 minut na stronę. Wlać marinarę wokół klopsików i zmniejszyć ciepło do średniej. Przykryj patelnię szczelnie przykrywaną pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż klopsiki będą w większości gotowane przez około 10 minut.
  5. Wrzuć klopsik do każdej bułki z suwakiem. Posypać całą mozzarellą i parmezanem i piec, aż ser się roztopi, około 10 minut więcej.
  6. Udekoruj pietruszką i podawaj na ciepło.

Mini Meatball Parms

Chelsea Lupkin

Добавить комментарий

*

40 − 39 =