Loafed Conopidă Pudră

Încărcat Cauliflower Mashed Fauxtatoes Horizontal

Judy Kim

Niciun cartof nu a fost rănit în fabricarea acestui vas.

Yield-urile:

6

Timp de pregatire:

0

ore

10

min

Timpul total:

0

ore

50

min

ingrediente
8 oz.
bacon, tăiat în bucăți de 1/2-inch
3
cuișoare de usturoi, tocate
1
ceapa, tocata
sare cușer
Piper negru proaspăt măcinat
1
capul mare capsulat tăiat în florete
1/2 c.
vin alb
1 c.
pui de pui cu un conținut scăzut de sodiu
1/2 c.
smantana
1/2 c.
grâu parmezan
3 linguri.
untul unsal, tăiat în picături și răcit
1 c.
cașcaval
2 linguri.
Scallions sculptate
Directii
  1. Într-un cuptor olandez mare, la foc mediu, adăugați slănină și gătiți până la rumenire, aproximativ 5 minute. Transferați pe o placă acoperită cu un prosop de hârtie; pus deoparte. Scurgeți grăsimea de slănină lăsând 2 până la 3 linguri în tigaie. Aruncați excesul.
  2. Se adaugă usturoi, ceapă, 1 lingură de sare, 1/2 linguriță de ardei gras și se fierbe timp de 2 minute. Se adaugă conopida și se fierbe până se înmoaie ușor, aproximativ 5 minute. Adăugați vin și stoc; fierbeti la foc mic timp de 30 de minute.
  3. Între timp, pregătiți un vas de coacere, așezat pe partea superioară a unei tăvițe de placă cu căptușeală pergament,.
  4. Transferați amestecul de conopidă într-un amestecător în loturi și adăugați cremă și parmezan; se amestecă până se înmoaie. Se toarnă pasta de conopidă în vasul de coacere și se îndoaie în unt. Se înalță cu Cheddar și se fierbe până când brânza este maro aurie, aproximativ 5 minute. Începutul cu șuncă și scalioane. Serviți imediat.