Legume din legume asiatice

Răsfoirile subțiri de castravete, morcovi și ridichi devin suple și aromate după o scurgere rapidă în oțet de vin din orez.

Yield-urile:

6

ingrediente
1/2 c.
orez vin Oțet
1/4 c.
zahăr
1 lingura.
soia de soia ușoară
2
mediu morcovi
2
murături sau castraveți persani
1
mediu ridiche daikon
4
roșii roșii
1/4 de linguriță.
sare cușer
Directii
  1. Într-un castron mare, amestecați împreună oțet, zahăr și sos de soia; pus deoparte.
  2. Folosind un peelier de legume sau mandolină, tăiați subțior morcovi, castraveți și daikon în lungime în benzi groase de 1/8 inch. Transferați în castron cu dressing. Adăugați ridichi și sare; arunca bine. Lăsați-o la o parte pentru a marina 15-20 minute, apoi serviți. Pentru o aromă mai puternică, marinați până la 3 zile în frigider.

imagine

Добавить комментарий

*

34 − = 24