Inghetata de somon
Ethan Calabrese
O cină ușoară și mai ușoară pe care o puteți face într-o clipă.
CUMPARA ACUM: Le Creuset Skillet, 199.95 dolari, amazon.com.
Yield-urile:
3
3
Timp de pregatire:
0
ore
10
min
Timpul total:
0
ore
20
min
ingrediente
1
(14 oz.) Poate somon, drenat
(14 oz.) Poate somon, drenat
1
ou mare, ușor bătut
ou mare, ușor bătut
1/2 c.
firimituri de pâine
firimituri de pâine
1
Castraveți de usturoi, tocată
Castraveți de usturoi, tocată
Zest și suc de 1 lămâie
2 linguri.
Mărar, tocată
Mărar, tocată
1 lingura.
mustar Dijon
mustar Dijon
1 linguriță.
sos Worcestershire
sos Worcestershire
1/2 linguriță.
fulgi de ardei rosu
fulgi de ardei rosu
sare cușer
Piper negru proaspăt măcinat
1 lingura.
ulei de masline
ulei de masline
Bușteni de hamburger, pentru servire
Maioneză, pentru servire
Romaine, pentru servire
Tomato, pentru servire
Ceapa rosie, pentru servire
Directii
- Într-un castron mare, combinați somonul cu ouă, pâine, usturoi, coaja de lamaie și suc, mărar, dijon, fulgi Worcestershire și piper roșu. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă până se combină complet și se formează în trei până la patru patties.
- Într-o tigaie mare, ulei de căldură. Adăugați patties și gătiți până la aur, aproximativ 4 minute pe fiecare parte.
- Serviți plăcinte pe chifle cu maioneză, romane, roșii și ceapă.