Hot Dog Cubans

For å lage en godpresset sandwich, trenger du ikke en panini make. Alt du trenger er en to skillets – en til ristet sandwich og den andre til å veie den ned!

rentene:

4


porsjoner

Prep tid:

0

timer

10

mins

Total tid:

0

timer

20

mins

ingredienser
6
pølser, halvert i lengderetningen
6
skiver svart skog skinke
2
brød kubanske brød eller helten ruller, delt i lengderetningen
1/4 c.
gul sennep
4
skiver sveitsisk, halvert
6
stykker stabler dill pickle
2 ss.
smør, mykgjort
Veibeskrivelse
  1. Forvarm en sandwichpress eller en stor støpejernspanne eller grillpanne over middels høy. Legg til pølser og skinke og lagkjøtt, snu en gang til den er lett forkullet og varmet opp, ca 4 minutter for pølsene og 1 minutt for skinke. Sett til side på en tallerken.
  2. Legg brød på en arbeidsflate, åpne sidene opp, og fordel begge halvdelene med sennep og topp med sveitsisk. Legg til pølser, pickles og skinke til bunnen av hvert brød. Lukk smørbrød og trykk forsiktig.

    Spred smør over utsiden av smørbrødene og kom tilbake til trykk, skillet eller griddle, bla en gang, til utsiden er gylden og osten smeltet, ca 5 minutter. Hvis du bruker en støpejernspanne eller grillpanne, bruk en andre panne for å trykke på smørbrødene.

  3. Skjær halvt og server.

bilde

Brad Holland

KJØP NÅ Lodge Cast Iron Reversible Grill / Griddle, $ 45, amazon.com