Gratar Steakuri Portobello cu Aioli de tomate și păstăi de prăjit

imagine

Anna Watson Carl

Veți dori să vă lămâieți această lemony aioli peste tot “hambarul și cartofii prăjiți.

Yield-urile:

4

Timp de pregatire:

0

ore

15

min

Timpul total:

0

ore

40

min

ingrediente
4
portobello ciuperci capace, stemmed și branhii tăiate
1/4 c.
oțet balsamic
3
cuișoare de usturoi, împărțite
1/4 c.
ulei de măsline extra virgin
3
dovlecei medii, capete tăiate
2 linguri.
Țara Crock Original
3/4 c.
panko pâine friptură
1/4 c.
proaspăt rasă de parmezan
3 linguri.
proaspăt tăiat cimbrul, împărțit
sare cușer
Piper negru proaspăt măcinat
1/2 c.
maioneză
1/4 c.
roșii roșii umplute cu ulei, drenate și tocate
1 linguriță.
coaja de lamaie
Suc de 1/2 lămâie
Directii
  1. Preîncălziți cuptorul la 425 °. Puneți ciupercile portobello într-o pungă de plastic mare. Într-un castron mic, amestecați împreună oțetul balsamic, 2 catei de usturoi și uleiul de măsline, apoi turnați marinada peste ciuperci și lăsați să stea la temperatura camerei în timp ce pregătiți cartofi dovlecei.
  2. Tăiați fiecare dovlecel în patru bucăți: înjumătățiți încrucișat și apoi în lungime, apoi tăiați fiecare jumătate în treimi. Într-un castron mare, aruncați bucăți de dovlecei cu Country Crock Original, folosind mâinile pentru a acoperi uniform.
  3. Într-un castron mic, amestecați împreună panko, parmezan și 2 lingurițe de cimbru proaspăt și se servește cu sare și piper. Adăugați amestecul de panko la castronul dovlecel și aruncați bine pentru a acoperi.
  4. Transferați cartofi prajiti în două foi de copt pergament, stropiți cu cartofi prajiti cu orice amestec de paine ramasa si asezati cu sare si piper. Coaceți până la maro auriu, de la 18 la 20 de minute.
  5. Între timp, într-un procesor de bucătărie prevăzut cu o lamă de metal, maioneză pulsată, roșii uscate la soare, coaja de lamaie și suc și restul de căpșună de usturoi și linguriță de cimbru până la netedă. Se condimentează cu sare și piper.
  6. Încălziți o grătar sau o tigaie de grătar la foc mediu. Îndepărtați ciupercile din marinadă și pregătiți-le cu sare și piper. Grătar până la licitație, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
  7. Serviți portobello “fripturi” cu aluni de roșii uscați la soare și cartofi dovlecei.

imagine

Anna Watson Carl

Добавить комментарий

*

11 − = 1