Cum să prăjit sfecla

Bucătăria delicată se află într-o misiune de a face pe oameni mai entuziaști cu privire la sfecla! Nu numai că sunt în mod natural splendid, sunt, de asemenea, pline de lucruri bune precum potasiul, fierul și fibrele. De asemenea, nu au putut fi mai ușor de pregătit. Deși au nevoie de mai mult timp pentru a găti în cuptor decât majoritatea legumelor, nu există aproape niciun preparat, ceea ce vă lasă mai mult timp să lucrați la altceva, cum ar fi salata de sfeclă și brânză de capră. Iată trei sfaturi de reținut înainte de a găti rădăcina de legume.

1. SCRUB ‘EM FIRST.

Sfecla pot fi murdare – sunt săpate în pământ, oameni! – Asigurați-vă că le spălați înainte de a le arunca cu ulei de măsline.

2. ÎNTREȚINEREA ÎNTÂI.

Sfecla sunt dens și greu până la centrele lor, de aceea le frigeți în întregime. Tăiați vârfurile cu frunze, apoi le înfășurați în folie. (Acest lucru îi va ajuta să abur!) Dacă credeți că sfecla dumneavoastră este puțin pe partea mai mică, puteți începe să le verificați după o oră. Veți ști când vor fi pregătiți atunci când veți reuși să traversați unul fără rezistență. Continuă până vei putea!

3. PEEL ‘EM.

O singură greșeală pe care ar putea-o face oamenii este: Peeling sfeclă inainte de le frigeți. Poate fi greu și destul de consumatoare de timp, așa că vă recomandăm să coaceți postul de prăjire – atunci când utilizați un prosop de hârtie puteți practic doar frecați pielea cu puțin efort și prosoapele de hârtie vă vor ajuta să preveniți colorarea mâinilor roz luminos. (Dacă te simți leneș, poți mânca total piei pentru fibre adăugate.)