Crupa de pește

Merisor Meatballs

Alexa Payesko

Puneți sosul de afine pentru o bună utilizare.

CUMPARA ACUM: Rainbow Whisk, $ 17.50, amazon.com.

Yield-urile:

6

ingrediente
1 lb.
Carne de vită
1
Ou, bătut ușor
1/2 c.
panco breadcrumbs
2
cuișoare usturoi, tocate
2 linguri.
arpagia mărunțită fin
sare cușer
Piper negru proaspăt măcinat
1 c.
sos pentru grătar
1
(14-oz) poate sos de afine
1 linguriță.
pudra de chili
1 lingura.
ulei de masline
Pătrunjel tocat, pentru garnitură
Directii
  1. Faceți chifteluțe: Într-un castron mare, combinați carnea de vită cu ou, pancagle, usturoi și arpagic. Se condimentează cu sare și piper. Rulați în bile mici, în jurul mărimilor mingii de ping pong.
  2. Asigurați-un sos: Într-un castron mediu, amestecați împreună sos de gratar, sos de afine și pulbere de chili.
  3. Într-o tigaie mare pe căldură medie-mare, încălziți uleiul de măsline. Adăugați chifteluțe într-un singur strat și spargeți toate laturile, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
  4. Se toarna sosul in tigaie si se lasa carnea sa se fierbe in sos pana se prepara, cam 10 minute. Reduceți căldura dacă sosul se fierbe rapid.
  5. Garniți cu patrunjel și serviți cald.

Merisor Meatballs

Alexa Payesko